مجدرة الارز مقدمه من الشيف ساهرة الدباس مجلة الطبيعة
إسم الوصفة مجدرة الأرز
مقدمة من الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
مدة الطهي ٣٠ دقيقة
المقادير
نصف كيلو عدس مسلوق
بصل مفروم ناعم
كوب و نصف عدس للزينة
عدس مسلوق للزينه
كوبان و نصف أرز متقوع بالماء
كوب زيت زيتون
٤ بصلات مقطع جوانح و مقلي مقرمش
طريقة التحضير
نحمص البصل المفروم ناعم بزيت زيتون نضيف الأرز المغسول و المحمص بزيت الزيتون على العدس و نتركه على نار هادئة ١٥ دقيقة
نسكب المجدرة و نزينيها بالبصل الجوانح المقلى مسبقا المقرمش و العدس
و ألف صحة و هنا
مراجعة الشيف نادية فروانة
تعليقات
إرسال تعليق