الجلاش الحلو مقدمه من الشيف سهام الحشاش مجلة الطبيعة
اسم الوصفة الجلاش الحلو
مقدمه من الشيف سهام الح
شاش
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
المقادير
نصف كيلو جلاش
ست ملاعق سمنه بلدي
خمس ملاعق سوداني مجروشه
سيرم تقيل بارد
طريقه التحضير
للحشو نحضر السوداني ونضع عليه ملعقه طعامز من السيرم ونقلبها جيدا ونضع رقائق الجلاش وافردي ٢ معًا ثم ادهنيهم بالسمن ونضع بداخلهم السوداني ونضعها في صينيه مدهونه بالسمن ونقطعها بطريقه البقلاوه ونضع فوقها طبقه رقيقه من السمن وندخل صينية الجلاش الفرن لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا أو أقل - حتي يحمر نخرجها ونسقيها بالشربات جيدًا وهي ساخنة ونقدمها بالشكل النهائي وتمني الوصفه تعجبكم
تعليقات
إرسال تعليق