البسبوسة مقدمه من٧٦ الشيف منى راضي مجلة الطبيعة
اسم الوصفة البسبوسة
مقدمه من الشيف منى راضي
مدة التحضير ١٥ دقيقة
مدة الطهى ١٥ دقيقة
المقادير
كوب الا ربع حليب
كوب الا ربع سكر
كوب الا ربع سمن
٢ ملعقة عسل ابيض او عسل كلوجوز او سيرب
٣ كوب دقيق سميد
مقادير السيرب
كوب ونصف سكر
كوب ونصف ماء
مكعب زبدة
طريقة التحضير
يتم تدفئة الحليب والسكر والسمن والعسل فى قدر على النار
ثم يتم خلطه بالدقيق مع الحرص على عدم العجن
وتوضع فى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ على الرف
الاوسط وعندما نجد الحروف اخذت لون يتم اشعال الشواية
لتحمير الوجه ثم تسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن وتغطى لمدة ١٠ دقائق ثم تقدم
لمتابعة الطريقة بالتفصيل على الرابط التالى
https://youtu.be/hq7pK9iZCto

تعليقات
إرسال تعليق