حلا طبقات فخمة مقدمه من الشيف شوشو عرابي مجلة مطبخ الطبيعة
اسم الوصفة حلا طبقات فخمة
مقدم من الشيف شوشو عرابي
مدة التحضير ٢٠ دقيقة
المقادير
مقادير الطبقة الأولى
نصف كوب أرز
لتر حليب
١/٢ كوب سكر
٢ ملعقة طعام كريم شانتيه
٢ ملعقة طعام حليب بودر
فانيليا
نصف كوب حليب
٢ ملعقة نشا
الطبقة الثانية
كيك و يفضل فانيليا
الطبقة الثالثة
شرائح موز
الطبقة الرابعة
جيلي فراولة
للتزيين
كريمة
أو مكسرات
طريقة التحضير
الحلا عبارة عن طبقة من الأرز بالحليب فوقها طبقة من الكيك فوقهم طبقة من الموز و أخيرا طبقة جيلى مع كريمة
لتحضير الطبقة الأولى
الأرز بالحليب الملوكى نغسل نصف كوب أرز و نسلقه في ماء مغلي لمدة ٢٠ دقيقة ثم نصفيه و نضيف عليه لتر حليب ، ١/٢ كوب سكر ، ٢ ملعقة طعام كريم شانتيه ، ٢ ملعقة طعام حليب بودر و نقلب على نار هادية و قبل ما نطفئ نضيف فانيليا و نصف كوب حليب مذوبين فيه ٢ ملعقة نشا و نقلب جيدا و تتركه يغلي غلوة و نطفئ عليه
و نصبه في برامات أو كاسات تقديم و ندخله الثلاجة
الطبقة الثانية
طبقة الكيك أى كيك معتمد عندكم و يفضل كيك فانيليا
للطبقة الثالثة
نرص فوق الكيك شرائح من ا
لموز
للطبقة الرابعة
نحضر جيلي الفراولة و نصبه فوق شرائح الموز و يدخل الثلاجة ساعتين
و نزينها بالكريمة أو المكسرات و تقدم
بالهنا و الشفا
مراجعة الشيف نادية فروانة
تعليقات
إرسال تعليق