كيكة الشوكلاتة بطعم البندق مقدمه من الشيف منى التابعي مجلة مطبخ الطبيعة
اسم الوصفة كيكة الشوكولاتة بطعم البندق
مقدمة من الشيف منى التابعي
مدة التحضير ١٥ دقيقة
المقادير
٢ بيضة
نصف كوب سكر أو كوب إلا ربع حسب الرغبة
فانيلا
ملعقة صغيرة خل
نصف كوب حليب ساخن أو ماء ساخن
نصف كوب زيت أو زبدة مذابة
كوب و نصف دقيق منخول
ملعقة طعام بيكنج بودر
ذرة ملح
ملعقتان طعام كاكاو خام
ظرف نسكافيه بطعم البندق
للتزيين :
نوتيلا
سوداني مجروش
طريقة التحضير
في الخلاط نضيف ٢ بيضة مع نصف كوب سكر أو حسب الرغبة ممكن كوب إلا ربع و فانيلا ، ملعقة صغيرة خل ، نصف كوب حليب ساخن أو ماء ساخن ، نصف كوب زيت أو زبدة مذابة
و نخفقهم حتى يصبح الخليط فاتح هش
ثم نحضر وعاء نضع فيه كوب ، نصف دقيق منخول مع ملعقة طعام بيكنج بودر ، ذرة ملح ، ملعقتين طعام كاكاو خام نوع جيد ، ظرف نسكافيه بطعم البندق يعطي طعم روعة ثم نضيف السوايل التى خفقناها
و نقلب بالمضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق و نضيف الخليط في قالب مدهون زبدة و قليل من الدقيق أو صينية دائرية مقاس ٢٢ و ندخلها فرن ساخن مسبقا
على درجة حرارة ١٩٠
بعد النضج نزينها بنوتيلا و سوداني مجروش
و بألف هنا
مراجعة الشيف نادية فروانة
تعليقات
إرسال تعليق