الكريب مقدمه من Dr Dareen Abbas مجلة مطبخ الطبيعة
اسم الوصفه الكريب
مقدمه من الشيف Drdareen Abbas
مدة التحضير ١٠ دقائق
المقادير:
- كوب دقيق
ربع كوب زبدة ذائبة.
كوب حليب سائل
ملعقة فانيليا
بيضة
ملعقة طعام سكر.
ذرة ملح
طريقة التحضير
نخلط الحليب والبيض داخل الخلّاط
ثم نضيف السكر والفانيلا للخلّاط.
نضع الخليط في إناء عميق ونضيف الزبدة مع التقليب المستمر، ثم نضع الدقيق بشكل تدريجي مع الإستمرار بالتقليب حتى يمتزج الدقيق داخل الخليط.
نضع الإناء الخليط في الثلاجة
-ندهن مقلاة غير لاصقة بالزبدة.
- نوزع جزء من العجينة على المقلاة.
حتى تتحول للون الذهبي ثم نقلبها على الوجه الآخر.
نزينعا بالعسل
او الموز والفراولة حسب الرغبة
يؤكل حلو ومالح . باصافة قليل من الملح
مراجعه شف ساره محمد

تعليقات
إرسال تعليق