سلطة الطحينة مقدمه من الشيف بوسي النجدي مجلة مطبخ الطبيعة
اسم الوصفة سلطة الطحينية
مقدمة من الشيف بوسي النجدي
مدة التحضير ١٠ دقائق
المقادير
لسلطه الطحينة
ربع كيلو طحينة أو علبه صغيرة طحينة
٢ فص ثوم مفروم ناعم جدا
ملعقة طعام زبادي
ملعقتان خل
عصير نصف ليمونة
ربع ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق
ربع ملعقة صغيرة بابريكا أو شطة حمراء جافة
ربع ملعقة كمون
ماء حسب القوام
طريقة التحضير
نخلط المكونات جميعا و نزود ماء بالتدريج حتى نحصل على القوام المظبوط للطحينة
و تقدم بألف هنا
مراجعة الشيف نادية فروانة
تعليقات
إرسال تعليق