سلطة البطاطس بالبيض والخضار مقدمه من الشيف محمد احمد جعفر مجلة مطبخ الطبيعة

 اسم الوصفة سلطة البطاطس بالبيض و الخضار 

مقدمة من الشيف محمد أحمد جعفر 

مدة التحضير       ١٥ دقيقة 

المقادير 

بطاطس مسلوقة 

بيض مسلوق 

لحم طماطم مقطع مكعبات صغيرة

فلفل أحمر  مقطع مكعبات صغيرة 

فلفل أبيض

ملح

كمون مطحون ناعم

بهارات مشكلة 

طريقة التحضير  

نقوم بغسل البطاطس بماء بارد و نقشر البطاطس ثم نقوم بتقطيع البطاطس مكعبات صغيرة و نسلق البطاطس في قدر على النار لمدة ٢٠ دقيقة ثم تترك لتبرد ثم نخلط البطاطس بالتوابل و الفلفل الأحمر و لحم الطماطم مع البيض المسلوق بشكل جيداً ثم نقوم بتقديم سلطة البطاطس بالبيض و الخضار في طبق التقديم و تزين بالخيار اللميون 

ألف ألف مليون هنا

مراجعة الشيف نادية فروانة