قراقيش شاي اقتصادية مقدمه من الشيف هدير مجدي مجلة مطبخ الطبيعة
قراقيش شاي اقتصاديه
مقدمه من الشف هدير مجدي
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
المقادير
كيلو دقيق متعدد الاستخدمات
كيس بكينج بودر
كوب زيت
كوب سمنه
كيس خميره فوريه
ذرة ملح
معلقتان كبار يانسون او شمر
ميا دافيه للعجن
حبة البركه للتفنيش
طريقة التحضير
نضع كل المكونات على الدقيق عدا الماءنقلبهم ونبسهم بادينا لمدة دقيقه
ونضيف المياه تتريجيا لتمام التجانس حتى ماتبقي عجينه طريه غير لاصقة
نلمها وندهنها زيت ونغطيها
نتركها تخمر ساعه ونشكل حسب الرغبه ونضيف حبة البركه
ونشغل فرن تحت تستوي ثم من فوق للوجه
والف صحه وهنا
تعليقات
إرسال تعليق