المسقعة الصحية السريعة مقدمه من الشيف بوسي النجدي مجلة مطبخ الطبيعة

 اسم الوصفةالمسقعه الصحيه اللذيده السريعه 

مقدمه من الشيف  بوسي النجدي 

مده التحضير : ٢٠ دقيقه

المقادير 

_ ٢ حبه باتنجان متوسط


_٥ حبات فلفل اخضر 


_ ٥ حبات طماطم 


_ ملعقة صغيره ملح 


_نصف ملعقه بهارات مشكله


_ نصف ملعقه سكر 


_ ملعقتان  خل


_ نصف ملعقه كمون 


_ كزبره خضرا اوراقها فقط 


الطريقه بالتفصيل في الفيديو 👇

https://yt6.pics.ee/4cnr9w

طريقه التحضير

نقطع الباتنجان مكعبات ونخلطه في الكبه او محضره الطعام خلط متقطع بحيث يكون قطع صغيره

ونقطع الفلفل قطع صغيره بالسكين

ونخلط الطماطم في الخلاط 

نضع قدر عالنار وفيه زيت مقداره حسب الزوق

نشوح الباتنجان ثم الفلفل

ثم البهار والملح والخل وعصير الطماطم 

نتركه ينضج

اخر التسويه نضيف السكروالكمون والكزبره الخضراءويقدم بالف هنا


تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

الصادق يوضح تأثير الأورام الليفية الرحمية على عمليات الحقن المجهرى كتبت هدي العيسوي

أحمد الصادق يوضح الفرق بين الحقن المجهرى وأطفال الأنابيب كتبت هدي العيسوي

كتبت هدى العيسوي مجلة اخبار الطبيعة