المسقعة الصحية السريعة مقدمه من الشيف بوسي النجدي مجلة مطبخ الطبيعة
اسم الوصفةالمسقعه الصحيه اللذيده السريعه
مقدمه من الشيف بوسي النجدي
مده التحضير : ٢٠ دقيقه
المقادير
_ ٢ حبه باتنجان متوسط
_٥ حبات فلفل اخضر
_ ٥ حبات طماطم
_ ملعقة صغيره ملح
_نصف ملعقه بهارات مشكله
_ نصف ملعقه سكر
_ ملعقتان خل
_ نصف ملعقه كمون
_ كزبره خضرا اوراقها فقط
الطريقه بالتفصيل في الفيديو 👇
https://yt6.pics.ee/4cnr9w
طريقه التحضير
نقطع الباتنجان مكعبات ونخلطه في الكبه او محضره الطعام خلط متقطع بحيث يكون قطع صغيره
ونقطع الفلفل قطع صغيره بالسكين
ونخلط الطماطم في الخلاط
نضع قدر عالنار وفيه زيت مقداره حسب الزوق
نشوح الباتنجان ثم الفلفل
ثم البهار والملح والخل وعصير الطماطم
نتركه ينضج
اخر التسويه نضيف السكروالكمون والكزبره الخضراءويقدم بالف هنا
تعليقات
إرسال تعليق