البسيمة مقدمه من الشيف سهام الحشاش مجلة مطبخ الطبيعة

 اسم الوصفة البسيمة

مقدمة من الشيف سهام الحشاش 

مدة التحضير     ١٥ دقيقة 

المقادير

ملعقتان طعام دقيق أبيض 

٣ ملاعق دقيق بسبوسة (سميد)

٤ ملاعق و نصف جوز هند

ملعقتان طعام سكر

ملعقة طعام فانيليا سائلة 

ربع كوب ماء 

ملعقة طعام عسل جلكوز

٧ ملاعق طعام سمنة بلدي سائحة 

سيرب ثقيل دافىء 

طريقة التحضير 

نخلط السكر و الدقيق و السميد مع بعض في وعاء و جوز الهند و الفانيليا السائلة و نقلب جيدا و نخلط السمنة البلدي مع العسل الجلوكوز و الماء و نضعهم على النار لمدة عشرة دقائق حتى يذوب و نضيف الخليط  على المكونات الجافة و نخلطها جيدا حتى تتماسك و نضعها في صينية مدهونة سمنة و نساوي السطح و نشكلها بالمكسرات و ندخلها الفرن تنضج و عندما تنضج نخرجها و نضع عليها السيرب و نتركها تهدأ و نقطعها و  نقدمها في الطبق النهائي و أتمنى الوصفة تعجبكم 

مراجعة الشيف نادية فروانة