الدوناتس مقدمه من الشيف سهام الحشاش مجلة مطبخ الطبيعة

 اسم الوصفة دوناتس

مقدمه منةالشيف سهام الحشاش

مدة التحضير ٣٠ دقيقة 

المقادير

كوب وربع دقيق

ربع كوب حليب

علبه زبادي

بيضه

⁹

ملعقه صغيره فانيليا

ملعقه صغيره ملح

ملعقه طعام خميره فوريه

ملعقتان طعام  سكر

٤ ملاعق طعام  زبده

ملعقه صغيره بيكنج بودر

كوب كبير زيت

ونوتيلا  وزبده اللوتس وبسكويت اللوتس وبسكويت أوريو وشيكولاته بيضاء وبني وبسكويت اللوتس مجروش للتزيين

طريقه التحضير

نخلط الحليب والزبادي والبيضه والفانيليا والملح والسكر والخميره والزبده ونخلطها كويس بالمضرب ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى العجينه تتماسك ويبقي ملمسها حلو وطري  ونبدا ندهن العجينه من فوق بالزبده ونغطيها بالاسترتش ونتركها تخمر ربع ساعه ثم نفردها سمكها لا رفيع ولا ثخين ونبدا نشكلها بقطاعه الدوناتس و نضعها في صينيه ونتركها تخمر ١٠ دقائق   نضع زيت علي البوتجاز زيت سخن ونبدا نضع الدوناتس ف الزيت  حتى تتحمر ويبقي لونها ذهبي  نشكله بزبده اللوتس ونجرتش بسكويت اللوتس او اي نوع مكسرات وشيكولاته بيضاء وشوكولاته بني ونشكل بالنوتيلا ونشكلها بالبسكويت الاوريو و نقدمها في الطبق النهائي واتمنى الوصفه تعجبكم