تورتة نصف فانيليا ونصف شوكلاتة مقدمه من الشيف آمال وهبة مجلة مطبخ الطبيعة

 اسم الوصفة تورتة نصف فانيليا

ونصف شيكولاته

مدة التحضير  ٣٠ دقيقه

مدة تسوية الاسبونج  ٣٠  دقيقه

المقادير 

مكونات الاسبونج

 ٦بيضات

نصف كوب سكر بودره

ملعقه محسن جيل

فانيليا

ذرة ملح 

ربع كوب ماء

مكونات التزيين

كريم شانتيه

كريز

كرسبي شيكولاته 

 صوص شيكولاته

بسكويت اوريو أو بوريو

تحضير الاسبونج

وضع جميع المقادير في العجان أو المضرب الكهربائي وخفقهم جيدا حتي يتضاعف الحجم ثم وضعهم في صينيه مقاس  ٢٦ صور هاعالي ووضعها في فرن على درجة حراره من ١٨٠ درجه لمده من  ٣٠ الي  ٣٥دقيقه

التزيين

يتم تقطيع الاسبونج اربع طبقات وحشوهم بالكريم شانتيه ووضع ضع صوص شيكولاته بين الطبقات على الجزء الشيكولاته ثم تجليس التورته من الخارج بالكريمه و وتمرير الاسباتيوله او مشط بسنون على جوانب التورته وقسيمها الي نصفين بالروزيتات وصب صوص الشيكولاته ووضع الكرسبي حوله من أعلى واسفل وجزء الفانيلا عمل روزيتات وعليها كريز ووضع بسكويتين بوريو في المنتصف وتكسير الباقي ووضعه في جزء الفانيلا والف هنا