مشوية وارز اصفر مقدمه من الشيف مشيرة مجلة مطبخ الطبيعة

اسم الوصفه مشويه وارز اصفر مقدمه من شيف مشيره مده التحضير ١٥دقيقه مده الطهي ساعه المقادير دجاج ٢كوب رزبسمتى بصله كركم بودره زعفران ورق لورا ملح قرفه حبهان فلفل اسود كوب زبادى ٣ملعقه زيت ملعقه خل ملعقه صلصه طريقه تتبيله الفرخه نغسل الدجاج ثم نضعها فى اناء ونضع عليها الزبادى والبهارات وتترك لمده ساعه ثم نضعها فى الفرن طريقه عمل الارز نصفر البصله ثم نضع البهارات ويضاف ٢كوب ماء مغليه وبعدين الرز وعند التقديم نضيف زبيب وقراصيه ومشمشيه نقدم الرز ومعاه الدجاج وبالهنا مراجعه شف ساره محمد