سلطة المانجا بالخس اليلدي مقدمه من الشيف محمد احمد جعفر مجلة مطبخ الطبيعة

 اسم الوصفة سلطة المانجا بالخس البلدي

مقدمة من الشيف محمد أحمد جعفر

مدة التحضير       ١٥ دقيقة 

المقادير 


خس بلدي


مانجا مقشرة و مقطع مكعبات صغيرة


بصل أحمر مقطع شرائح 


فلفل حلو مشكل مقطع مكعبات صغيرة


رمان حب


الدريسنج


ملعقة مستردة


ملعقة باربكيو صوص 


ملعقة خل أبيض


ملعقة دبس رمان 


نصف ملعقة ملح


نصف ملعقة فلفل أسود 


ليمونة 


طريقة التحضير 

نقوم بتقطع المانجا مكعبات صغيرة مع الخس شرائح مع فلفل حلو مشكل مقطع مكعبات صغيرة مع البصل الأحمر مقطع شرائح مع حب الرمان مع الدريسنج و نخلطهم جيدا ثم نقوم بتقديم سلطة المانجا بالخس البلدي في طبق التقديم

 ألف مليون هنا


مراجعة الشيف نادية فروانة


تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

الصادق يوضح تأثير الأورام الليفية الرحمية على عمليات الحقن المجهرى كتبت هدي العيسوي

صورة
  الصادق يوضح تأثير الأورام الليفية الرحمية على عمليات الحقن المجهرى كتبت هدي العيسوي  صرح الدكتور أحمد الصادق أستاذ أمراض النساء والتوليد والحقن المجهرى بجامعة الأزهر، أن الأورام الرحمية الليفية تنشأ هذه الأورام الحميدة من عضلة الرحم وهي مشكلة شائعة تظهر لدى ربع النساء في عمر الخصوبة حيث يزداد احتمال ظهورها مع التقدم في السن، أما المشاكل المشتركة الناجمة عنها هي العقم، والإجهاض المتكرر، ونزيف طمثي شديد وآلام في الحوض أثناء الحيض، مع ضرر بالغ لجودة حياة العديد من النساء. وقال الدكتور أحمد الصادق أستاذ الحقن المجهرى، إن هذه الأورام والمعاناة التي تسببها هي أيضًا السبب الرئيسى لجراحة استئصال الرحم في العالم، كما أن الأورام تتأثر بالهرمونات الجنسية، مثل هرمون الإستروجين والبروجسترون؛ لذلك فإن العقاقير التي تمنع عملها هي علاج فعال للحد من هذه الأورام. وأضاف الدكتور أحمد الصادق، تشمل أبرز أعراض أورام الرحم الليفية وجود نزيف شديد أو مؤلم أثناء الدورة الشهرية أو نزيف بين فترات الدورة الشهرية والشعور بالامتلاء والانتفاخ في أسفل البطن وكثرة التبول وألم أثناء الجماع وألم أسفل الظهر وإمس...
قراءة المزيد

عميد كلية بدرجة إنسان ؛ يستجيب لنداء طالبتين عبر الهاتف لحضور الامتحان بعد ان اسودت الدنيا فى اعينهن

صورة
  كتب / كامل شحاتة  فى لفته انسانية وهى ليست بجديدة على إدارة كلية بعميدها بوكلائها بامين كليتها بمسئولى العلاقات العامة بها بل بكل موظفيها  وضعت هدف اوحد امامها واجمعت عليه وهو التميز بجانب النجاح حيث استجاب عميد الكلية الدكتور معتز لاتصال هاتفى من إحدى طالبات الكلية تستغيث به بعد ان فشلت فيمن حولها فى فتح باب السكن الذى تقطنه هى وزميلاتها لتصل للامتحان وعلى الفور يرسل عميد الكلية وكيله الدكتور صفوت ومعه امين الكليه بعربيته الخاصة ليحقق رغبة طالبتين فى حضورهم فى وقت قياسى لاداء الامتحان واليكم القصة كما ترويها نوران طالبة كلية الطب البيطرى بجامعة المنيا : كنت حابه احكي موقف حصلنا النهارده يمكن لو كنت في كلية تانيه غير بيطري المنيا مكنش ده هيحصل ..  النهارده اتقفل علينا باب السكن حد نسي المفتاح من بره واحنا جوه مش عارفين نفتح ومش عارفين نتصرف وبقالنا حوالي ربع ساعه بنحاول نفتح ومستنيين اي حد يعدي في الشارع يحوشلنا المفتاح من بره ولحظنا مكنش فيه حد في الشارع خالص ونرن ع عمو بتاع السوبر ماركت مش بيرد لغايه ما جت الساعه ١٠ الا خمسه كلمت دكتور معتز (عميد الكليه) ع اساس ا...
قراءة المزيد

بقلم عادل جاسر ومتابعة شيرين صابر مجلة اخبار الطبيعة

صورة
 (( منــــاجـــاة))  بقلم عادل جاسر أختاه  إبحث عنك *** فصوتك دوما ينادينى فى كل موضع أقدامك  فى كل نظرة من عيناكى **** شوقى إليكى يكوينى لم أحتسب أن الفراق يأتى دون موعد **** لكنه ها قد أتى متعجلا ليبلينى و يشقينى أختاه أبحث عنك **فى كل مكان وقفنا فيه ** تكلمنا سويا فى دار ى * فى دارك * فى دار والدينا * حتى بدكـــــــــــــانك أختاه أضنانى رحيلك **** أختاه أذهلنى ذهابك أكاد أسأل عنك أولادك..... أحفادك أكاد أسأل عنك... هدير الحزن سلسالك  يسألنى الكثير ممن لا يعرفون يحزننى السؤال.. تمزقنى الإجابة والصمت يقتلنى... حتى الكتابة    جفت العبرات كالأحجار خلف الجفون.  أختاه....  أوحشتنى                      ما زلت أنتظرك   ما زلت أسمع صوتك و فى غفلة من النسيان أجرى إلى الشرفة....... لأرتقبك أختاه أبحث عنك                **** فرحيلك  يطويه السكون       رحماك يا ربى بها رحماك بالقلب الحنون    أغفر لها زلاتها واغفر ...
قراءة المزيد