اسم الوصفة الممبار مقدمه منوالشيف سهاموالخشاش
اسم الوصفة الممبار
مقدمه منوالشيف سهاموالخشاش
مدة التحضير ٤٠ دقيقة
المقادير:
نصف كيلو ممبار
بصلتان مبشورتان
٣كوب ارز
شبت
بقدونس
كزبره
نعناع اخضر
ملعقه طعام ثوم مهروس
٣كوب عصير طماطم
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره شطه
ملعقتان زيت
طريقه التحضير
نخلط الارز والخضره والبصل والتوابل وعصير الطماطم والزيت ونقلب جيدا ونحشي الممبار حشو وسط ونضع قدر على البوتجاز فيها ماء ساخن ونضع في الماء ورق غار فلفل حصه وحبهان وعقود قرفه وطماطم وفلفل وبصل ونبدا نضع الممبار على نار هادئة حتى تنضج نضع مقلاة على البوتجاز فيها زيت حار ونحمر الممبار حتى يصبح لونه ذهبي ونقدمه في الطبق النهائي واتمنى الوصفه تعجبكم
https://youtu.be/-KIupZCKPh4

تعليقات
إرسال تعليق