شوربة عدس بالخضار. مقدمة من الشيف نجلا طايع (مجلة الطبيعة)
إسم الوصفة شوربة عدس بالخضار
مقدمة من الشيف نجلا طايع
مدة التحضير ١٥ دقيقة
المقادير
كوبان عدس أصفر
بطاطا حلوة
جزر
قرع العسل
بصل
طماطم
ثوم
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
قرفة
كركم
كمون
شطة
كزبرة جافة
ماء
طريقة التحضير
توضع كل المكونات في قدر و تغمر بالماء و ترفع على النار حتى تمام النضج و تخلط في الخلاط
و في مقلاة ساخنة نضع قطعة زبدة أو لية خروف مع قليل من الزيت و نحمر ثوم مفروم و يضاف إليه كزبرة جافة و يضاف للشوربة
و تقدم مع خبز محمص
صحتين و هنا يارب
مراجعة الشيف نادية فروانة
تعليقات
إرسال تعليق