مكرونة بشاميل. مقدمه من الشيف(مجلة الطبيعة)
اسم الوصفه مكرونة بالبشاميل
مقدمه من شيف سهام الحشاش
مده التحضير ٢٠ دقيقة
مده الطهي ٣٠ دقيقة
المقادير
نصف كيلو لحمه مفرومه
ملعقه طعام من الفلفل الاسمر
ملعقه طعام بابريكا
٢ملعقه طعام زيت
كيس ونصف مكرونة مسلوقه
جبنه
٣ملعقه طعام دقيق
ملعقه صغيره من الملح
ملعقه من الفلفل الاسمر
كيلو حليب
٢ملعقه طعام من الزبده
٢حبه بصل مبشورين
طريقه التحضير
نضع مقلاه فيها بصلتين مبشورين وملعقة صغيره من الملح ونشوفها وننزل عليها باللحمه والفلفل الاسمر وتترك تتعصج
للبشاميل تحضر الدقيق والزبده ونضع عليها الحليب البارد ونضع فيها الجبنه
ونحضر الصينيه ونضع فيها كبشه من البشاميل ونضع نصف منها ثم نضع الحشوه اللحمه ونضع باقي المكرونة ونضع عليها طبقه من البشاميل ونضع الجبنه ونقدمها بالشكل المناسب
مراجعه شف ساره محمد
تعليقات
إرسال تعليق