الكحك مقدمه من الشيف سارة محمد مجلة مطبخ الطبيعة

 اسم الوصفه  الكحك 


مقدمه من شيف ساره محمد


مده التحضير ١٥دقيقه

مده الطهي ٢٠دقيقه


المقادير 


١ كيلو دقيق 


٥٥٠ جرام سمنه 


٢ ملعقه سكر


ملعقه بيكنج بودر 


نصف ملعقه خميره 


ملعقه محلب او ريحه كحك 


نصف كوب ماء


 نصف كوب حليب


ملعقه نشا 


5ملعقه سمسم 


ربع كيلو ملبن


ذره ملح


طريقه التحضير 


  نضيف الدقيق وذره ملح والنشا  والمحلب ونخلطهم جيدا ثم فى اناء علي النار نضيف السمنه  تسخن ونضيفها علي الدقيق وتبس جيدا ونذوب الخميره فى الحليب دافئ مع السكر ونضيفهم علي العجينه حسب الاحتياج حتي تتماسك ونعجن جيدا ثم تقطع وتشكل وتدخل الفرن علي درجه حراره ٢٠٠درجه


مراجعه شف ساره محمد


تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

الصادق يوضح تأثير الأورام الليفية الرحمية على عمليات الحقن المجهرى كتبت هدي العيسوي

صورة
  الصادق يوضح تأثير الأورام الليفية الرحمية على عمليات الحقن المجهرى كتبت هدي العيسوي  صرح الدكتور أحمد الصادق أستاذ أمراض النساء والتوليد والحقن المجهرى بجامعة الأزهر، أن الأورام الرحمية الليفية تنشأ هذه الأورام الحميدة من عضلة الرحم وهي مشكلة شائعة تظهر لدى ربع النساء في عمر الخصوبة حيث يزداد احتمال ظهورها مع التقدم في السن، أما المشاكل المشتركة الناجمة عنها هي العقم، والإجهاض المتكرر، ونزيف طمثي شديد وآلام في الحوض أثناء الحيض، مع ضرر بالغ لجودة حياة العديد من النساء. وقال الدكتور أحمد الصادق أستاذ الحقن المجهرى، إن هذه الأورام والمعاناة التي تسببها هي أيضًا السبب الرئيسى لجراحة استئصال الرحم في العالم، كما أن الأورام تتأثر بالهرمونات الجنسية، مثل هرمون الإستروجين والبروجسترون؛ لذلك فإن العقاقير التي تمنع عملها هي علاج فعال للحد من هذه الأورام. وأضاف الدكتور أحمد الصادق، تشمل أبرز أعراض أورام الرحم الليفية وجود نزيف شديد أو مؤلم أثناء الدورة الشهرية أو نزيف بين فترات الدورة الشهرية والشعور بالامتلاء والانتفاخ في أسفل البطن وكثرة التبول وألم أثناء الجماع وألم أسفل الظهر وإمس...
قراءة المزيد

أحمد الصادق يوضح الفرق بين الحقن المجهرى وأطفال الأنابيب كتبت هدي العيسوي

صورة
  أحمد الصادق يوضح الفرق بين الحقن المجهرى وأطفال الأنابيب  كتبت هدي العيسوي  الكثير من السيدات المقبلات على عملية الحقن المجهرى يجهلن الاختلاف بين عملية التلقيح الصناعي والحقن المجهري في كيفية تخصيب البويضة ففي التلقيح الصناعي أو ما يعرف بأطفال الأنابيب، تترك الحيوانات المنوية لتقوم بتخصيب البويضة بنفسها بينما في الحقن المجهري يتم إدخال أحد الحيوانات المنوية إلى داخل البويضة من خلال إبرة خاصة تحت المجهر.  وقال الدكتور أحمد الصادق مدرس أمراض النساء والتوليد وعلاج العقم واستشارى تأخر الإنجاب والحقن المجهرى وجراحة المناظير، حملت تقنيات الإخصاب المساعد معنى البطولة في نفوس الأزواج الذين يواجهون صعوبة في الإنجاب، فقد صار باستطاعة الجميع أن ينجب طالما وجد العنصران الأساسيان لحدوث الإخصاب وهما الحيوان المنوي والبويضة. وأضاف الدكتور أحمد الصادق، تشتمل تقنيات الإخصاب المساعد على 3 تقنيات، هي الحقن المجهري والتلقيح الصناعي واطفال الانابيب، وتتمثل أولى الفروقات بين تقنيات الإخصاب الثلاثة في طريقة الإخصاب، ففي التلقيح الصناعي تحقن الحيوانات المنوية داخل رحم الزوجة مباشرة بعد سح...
قراءة المزيد

كتبت هدى العيسوي مجلة اخبار الطبيعة

صورة
 مدربة نادي السكة مريم محمد: السباحة لاغنى عنها لتقوية العضلات كتبت هدي العيسوي  كشفت مدربة السباحة بنادي السكة، مريم محمد، فوائد هذه الرياضة المائية للاعبين الذين ينتمون لهذه اللعبة، مؤكدة ان المجهود المبذول أثناء ممارسة السباحة بشكل صحيح قد يُساعد على فوائد ومزايا لا حصر لها. وأكدت ان السباحة هامة للغاية ومفيدة بشكل خاص لمرضى الربو، لانهم بحاجة كبيرة لتقوية الرئتين وزيادة قوة تحملهما، وهو ما تفعله رياضة السباحة. وقالت ان فوائد السباحة، هي تُعزيز صحة القلب، وذلك لأن السباحة تحتاج إلى الجهد وهذا الجهد يزيد من ضربات القلب التي تزيد من تدفق الدم للجسم، وهذا يُعدّ جيد لتقوية عضلة القلب. وأوضحت أن السباحة تساهم على تقليل ضغط الدم وجعله ضمن المستوى الطبيعي، وهذا أيضًا يعزز صحة القلب، لافتة إلى إن التمرين المستمر للسباحة وخاصةً السباحة التي تتطلب البقاء تحت الماء لفترة محددة يساهم بشكل كبير على تحسين قدرة الرئتين واستجاباتها للمتغيرات من حولها، وهذا التحسن لا يكون مرةً واحدة وإنما بالتدرج. وأضافت ان السباحة تزيل آلام الفقرات والظهر لان الجسم يفقد وزنه بالماء، وبالتالي فإن الضغوطات ع...
قراءة المزيد