اسم الوصفة بطاطس بانيه باللحمة المفرومة مقدمة من الشيف سهام الحشاش
اسم الوصفة بطاطس بانيه باللحمة المفرومة
مقدمة من الشيف سهام الحشاش
مدة التحضير ٢٠ دقيقة
المقادير
٢ كوب بقسماط
ربع كوب حليب
٢ حبة بطاطس مسلوقة
لحمة مفرومة معصجة بالفلفل الألوان
بيضة
ذرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بابريكا
كوب زيت
طريقة التحضير
نخلط الحليب و البيضة و ذرة الملح و الفلفل و البيكنح بودر و نخلطهم جيدا و نضع ملعقة من البابريكا على البطاطس المسلوقة و نقلبها جيدا و نشكل البطاطس كرات و نحشيها باللحمة المفرومة و نضعها في الحليب ثم البقسماط و نضعها مرة أخرى في الحليب ثم البقسماط و ندخلها الفريزر ربع ساعة و نحمرها في قدر على النار به كوب زيت ساخن و نضيف البطاطس البانيه حتى تأخذ لون ذهبي و نقدمها على مناديل مطبخ مع كاتشب و أتمنى الوصفة تعجبكم
مراجعة الشيف نادية فروانة
تعليقات
إرسال تعليق