اسم الوصفة مخلل لفت وملفوف

مدة التحضير ٤٠ دقيقة

مدة النضج اسبوع

المقادير

لفت كيلو مغسول ومقسم اصابع .

فليفلة حلوة وحارة ربع كيلو مغسولة ومفرغة البذور .

جزر ربع كيلو ومقسم شرائح صغيرة

.ثوم خمس حبات مقسمين شرائح صغيرة

فليفلة حارة خمس حبات مفرومة شرحات صغيرة .

ملعقة طعام سكر

ملفوف مفرومة قطع صغيرة ربع كيلو

حبتان شمندر سكري حجم وسط مقسمة اصابع رفيعة

.بشر نصف تفاحه أو كن خبة عنب

ماء مغلي ليبرد خللي المخلل.

طريقة التحضير

ضيفي الخضار مع بعض.

وذوبي الملح والسكر بالماء وضيفي نصف التفاحة المبشورة والشمندر ماء المخلل كل ٨ اكواب شرب ماء كوب الا ربع ملح صخري ضيفي الخضار على الماء المملح .

وضعيهم بمطربان وتقلي المخلل واتركيه اسبوع .

والف صحة

الطبيعة