اسم الوصفه شيش طاووق مقدمه من شيف ساره محمد
اسم الوصفه شيش طاووق
مقدمه من شيف ساره محمد
مده التحضير ١٠دقائق
مده الطهي ١٥دقيقه
المقادير
صدور متقطعة مكعبات
ملح
فلفل اسود
بابريكا
مستردة
مرقه دجاج
ديمى جلاس
زبادى
كاتشب
عسل ابيض
ثوم بودر وبصل بودر
خل
ليمون
بصل مقطع مكعبات
فلفل اللون متقطع مكعاب
طريقه التحضير
نقطع الصدور قطع ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات والزبادي والعسل والديمى جلاس والخل والليمون وتترك لمدة ساعة ثم فى عصيان الشيش نضيف بصل وفلفل متقطع مكعاب ويضاف قطع الدجاج ونقرر حتى تنتهى الكميه وفى مقلاه او جرله تضاف زيت وتحمر او فى الفرن
تعليقات
إرسال تعليق