اسم الوصفة فطائر مقدمه من الشيف فايز موسى
اسم الوصفة فطائر
مقدمه من الشيف فايز موسى
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
المقادير
٣ ملاعق سڪر.
نصف ڪوب زيت
ذرة ملح
ملعقة صغيرة بيڪنج بودر
ملعقة طعام خميرة.
٣ ملاعق طعام حليب بودر.
ڪوب لبن أو زبادي
.
نصف ڪوب ماء دافئ.
كوبين ونصف دقيق ل ٣ كوب حسب نوع الدقيق
طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير مع بعض
ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك
ڪوبين ونصف ضروري ننخل الدقيق بيخليها هشة أڪثر.. ونعجن خمس دقايق لتتڪون معنا عجينه متماسڪة نترڪها تتخمر ساعة ثم تشڪل حسب الرغبة وحشيتها جبنه وزيتون
ورصيتها ف الصنيه وسيبتها تخمر تانى
للوجهه
نمسح عليها بيضة+رشة نسڪافية وضيفت عليهاحبة برڪة
وتدخل فرن ساخن مسبقا علي درجه حراره ٢٠٠
وبالف هنا
تعليقات
إرسال تعليق