الطبيعة

  سكر .. أغنية جديدة تجمع أصيل هميم وعبد العزيز لويس كتبت : شوق عبد اللطيف    في أول عمل مشترك للفنان عبدالعزيز لويس مع الفنانة أصيل هميم, تم طرح أغنية "سكر" على اليوتيوب وجميع المنصات الرقمية ، من كلمات علي بو غيث، ألحان عبدالعزيز لويس، توزيع المتروك , مكس وماستر صهيب العوضي ومن  إنتاج  Warner Music Middle East ،   الفنان عبدالعزيز لويس صرح  قائلا”: أن هذه النوعية من الأغاني التي طورتها مؤخرًا  وتميزت بها، تعتبر  نمطاً غنائياً جديداً على الفنانة أصيل هميم  التي غنت وأجادت الكثير من الألوان الفنية ، ولكن في هذا العمل الجديد  ستسمعونها بطريقة جديدة  بلون غنائي مختلف, عملت فيه هارموني جميل بيني وبينها. ،   وأضاف قائلاً : أن موضوع الأغنية نفسه يعبر عن الاكتفاء بالحب، وعندما يلتقي شخص بشخص آخر يحبه ويعوضه عن كل ما مضى وعن كل الأيام الصعبة ، وأن فيديو العمل يعتبر من الأفكار الجديدة وهي الطريقة التي يتوجه لها الجيل الجديد "الأنيميشن". وتم الإتفاق  مع الفنان والرسام فهد بأن نقوم بفكرة مبتكرة تناسب الأغنية، ومن الأفكار التي ت...

  المجلس النرويجي للتسامح يدين "التصرفات المشينة" تجاه القرآن  من جانب متطرفين في هولندا والسويد متابعه/بركات الضمراني في بيان صدر عنه اليوم أدان المجلس النرويجي للتسامح "التصرفات المشينة" تجاه القرآن الكريم من جانب بعض المتطرفين في هولندا والسويد والتي أعتبرها المجلس اعتداء سافر علي حرية المعتقدات والأديان السماوية وأداة من أدوات التميزوالكراهية. وأشار المجلس في بيانه ، أنه في الوقت الذي يدعوا فيه العالم الي التسامح والسلام ونبذ الكراهية والعنف الا انه من المؤسف بأن تقوم بعض الأنظمة في تلك الدول بحماية هذه الأفعال بحجة حرية الرأي والتعبير وتروج لها تحت هذا المسمى ، في حين انه حسب المعايير الدولية لحقوق الإنسان تعتبر مثل تلك الممارسات أداة من أدوات التميز والعنصرية ،في حين انها لا تمت لحرية الرأي والتعبير بصلة عندما تتعرض هذه التصرفات لحرية الدين والمعتقد والتحقير بالأديان السماوية التي تمس الأخرين. فيما طالب المجلس النرويجي للتسامح حكومات تلك الدول التي تخرج فيها تلك الجماعات المتطرفة بإصدار تشريعات تجرم تلك التصرفات المشينة التي تندرج تحت العنصرية وحظر ممارسات تلك...

  اسم الوصفة البسبوسة مقدمة من الشيف منى راضى مدة التحضير      ٢٠ دقيقة مدة الطهى         ٢٠ دقيقة المقادير ١/٢ كيلو دقيق سميد كوب إلا ربع حليب كوب إلا ربع سمن كوب إلا ربع سكر ملعقتان عسل كلوجوز أو سيرب أو عسل أبيض  ١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر   مقادير السيرب كوب و نصف سكر ٢ كوب ماء طريقة التحضير  توضع  مقادير السيرب على النار حتى الغليان لتحضير البسبوسة  يتم تدفئة الحليب و السمن و السكر مع العسل الكلوجوز و يصب الخليط على الدقيق و البيكنج بودر مع مراعاة البس و ليس العجن و توضع فى صينية مقاس ٣٠ في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ حتى نلاحظ تحمر الأطراف ثم توضع تحت الشواية حتى تأخذ اللون المناسب و تسقى بالشربات الساخن ثم تغطى حتى تتشرب السيرب تماما ثم تقدم عندما تبرد تماما مراجعة الشيف نادية فروانة

  اسم.الوصفة  كبيبة غمراوى  مقدمه من الشيف هند محسن  مدة التحضير  ٣٠ دقيقة  المقادير  ربع كيلو لحمة مفرومة حمرا بدون دهون نصف كيلو ارز مصري مغسول ومنقوع ١٠ دقائق  كوبان من الخضرا ( بقدونس وشبت وكزبرة )  ٢ بصله متوسطة  ٣ فصوص ثوم ملعقة  ملح . ملعقة  كمون .  فلفل اسود . كزبرة ناشفة. مرقة دجاج  . بهارات مشكلة   ربع ملعقة صغيره بيكنج صودا  طريقه التحضير  نفرم اللحمه مع البصل والخضره والثوم والتوابل في الكبة  حتى تنعم وتمتزج  مع بعض  نضع الاعففرز في الكبة ليتكسر فقط مش مطحون ثم نضعة علي الخليط السابق ونعجن ..ل ونضيف الكربوناتو ونتركها في الثلاجه ترتاح نص ساعه  نشكلها اقراص وندهن أيدينا زيت  في صينيه نضع معلقه كبيره صلصة طماطم ونضيف اي مرقة متاحة عندك ونرص الكبيبة علي شكل ورده  نغطيها ونضعها على نار متوسطة  تحى تنضج  ريحتها تحفه جدا جدا وطعمها كمان .نقدم معاها أرز او مكرونه أو خبز بتكون جميلة . الف هنا  نقنقة هند_محسن

  الضمراني مستشارا عماليا للمركز العربي الأوروبي . متابعه/بركات الضمراني قررت الأمانة العامة للمركز العربي الأوروبي لحقوق الإنسان والقانون الدولي في مملكة النرويج تجديد الثقة بتكليف بركات الضمراني ليكون المستشار العمالي للمركز لعام ٢٠٢٣ علي التوالي. حيث جري أختيار الضمراني بناء علي معايير وضعتها الأمانة العامة لمستشاري المركز تعتمد علي الخبرة والكفاءة في المجالات المختلفة.  ويعتبر مجال حقوق العمال من ضمن أوليات أهتمامات المركز العربي الأوروبي لان العامل هو الجزء الاكبر في مكون دعم التنمية ، ويعكف المركز دائما علي دراسة وضع العمال وتلبية احتياجاتهم  من بيئة عمل أمنة خالية من المخاطر والضغوط. فيما عبر الضمراني عن سعادته لقرار المركز بأختياره مستشارا عماليا مؤكدا انه علي انه سوف يبذل قصارى جهده في هذا المجال والذي نشأ فيه ،كما وجه شكره وإمتنانه لإدارة المركز علي اختيارهم له .

  اسم.الوصفة شوربة البطاطس و السبانخ    مقدمه  من الشيف منى عامر   مدة التحضير  ١٠ دقائق  مدة الطهي  ٣٠  دقيقة  المقادير  أربع حبات بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة  بصلة مبشورة   ٢ثوم مبشور زيت نباتي ملعقة طعام  زبدة  مرق الدجاج  ربطة سبانخ ملح و فلفل اسود   جوزة الطيب  كوب كريم Épaisse  ٤ ملاعق  طعام  جبن أبيض  طريقة التحضير  في قدر على النار  نشوح البصل و الثوم في خليط الزيت و الزبدة ، نضيف البطاطس الملح و الفلفل و المرق و نترك الكل على النار حتى تنضج  البطاطس.  نضيف السبانخ تغلي الشوربة غلية واحدة و نضيف الكريمة و الجبن و ذرة جوزة الطيب مع التحريك تغلي خمس دقائق و نقدمها.

  أرز مقلي ، أرز مقلي "أرز تشا أوم المقلي"سمك الماكريل المقلي المقرمش مع الفلفل الحار والثوم المفروم…. رائحة طيبة .. رائحة طيبة ……… .. أوراق الأكاسيا مختلطة مع بعضها جاهزة للأكل