المسقعة الصحية السريعة مقدمه من الشيف بوسي النجدي مجلة مطبخ الطبيعة
اسم الوصفةالمسقعه الصحيه اللذيده السريعه مقدمه من الشيف بوسي النجدي مده التحضير : ٢٠ دقيقه المقادير _ ٢ حبه باتنجان متوسط _٥ حبات فلفل اخضر _ ٥ حبات طماطم _ ملعقة صغيره ملح _نصف ملعقه بهارات مشكله _ نصف ملعقه سكر _ ملعقتان خل _ نصف ملعقه كمون _ كزبره خضرا اوراقها فقط الطريقه بالتفصيل في الفيديو 👇 https://yt6.pics.ee/4cnr9w طريقه التحضير نقطع الباتنجان مكعبات ونخلطه في الكبه او محضره الطعام خلط متقطع بحيث يكون قطع صغيره ونقطع الفلفل قطع صغيره بالسكين ونخلط الطماطم في الخلاط نضع قدر عالنار وفيه زيت مقداره حسب الزوق نشوح الباتنجان ثم الفلفل ثم البهار والملح والخل وعصير الطماطم نتركه ينضج اخر التسويه نضيف السكروالكمون والكزبره الخضراءويقدم بالف هنا