المشاركات

عرض المشاركات من أبريل, ٢٠٢٢

الكعك الناعم الذائب مقدمه من الشيف متى التابعي مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم الوصفة الكحك الناعم الذائب  مقدمه من الشيف منى النابعي  مدة التحضير ٣٠ دقيقة  المقادير: كيلو دقيق ملعقة  طعام  بيكينج بودر ذرة ملح ٣ كوب الا ربع سمنة (٥٠٠ جرام) بدرجة حرارة المطبخ ملعقة طعام  رائحة كعك او فانيليا  او بهار كحك كوب ماء  معلقتان طعام  سكر بودرة ملعقتان طعام  سمسم محمص الحشو  عجوه  ملبن طريقة التحضير  - في وعاء كبيرة نخفق السمن مع السكر البودرة بالمضرب اليدوي او الكهربه او العجان المتاح عندك  لحد ما القوام يبقى كريمي. - في طبق تاني نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح والسمسم ورائحة الكحك ونقلبهم  مع بعض واضيف  السمن ونبدأ نبس ونعجن الخليط حتى يبقى  عجينه طريه  ودي أهم خطوة وهي اللي بتفرق في نعومة الكحك. - بعد كده نضيف الماء  ونلم بيه العجين ونعجن براحه لحد ما نحصل على عجينة طرية يمكن تشكيلها وومابتلزقش في الايد. وناخد قطعه عجين ونكورها بايدينا  ونشوفها بنشقق ولا  لو لسه بتشقق  قلبي العجين لثواني  - نقطع العجينة كرات متساوية و نحشيها بقطعة صغيرة من ا...

تحلية البسكويت بالاكواب مقدمه من الشيف السرغينية مزور

صورة
 اسم الوصفة: تحلية البسكويت بالاكواب  مني( الصغيرة)  مقدمه من الشيف السرغينية مزور  مدة التحضير : ساعة او اقل مدة الطهي: اقل من  ١٠ د مقادير الوصفة :  الطبقة الأولى من الكريمة: لتر الاربع حليب اومايعادل   ٧٥٠غ اولتر حليب 2افلو فانيلا او فاني وكراميل من وز  ٢. ٥غ للواحد  ٣ملاعق  طعام  سكر  حسب الذوق 4علب من اي بسكويت بالكاكاو به كريمة بيضاء بداخل محشو كريمة بيضاء) مايعادل 12قطعة نزيل كل الكريمة وتوضع مع السكر  كمية من اي بسكويت ابيض او اي سابلي او اي بسكويت عندكم 1علبة واحد من نفس البسكويت لتزيين  2علب من السيكار اومايعادل 6حباة لتزيين تقسم على2 كمية من الكاكاو( الفول السوداني) المحمر والمهرمش لتزيين اواللوز 2ملاعق كبيرة ممتلئة من النشا (المايزينا) الطبقة الثانية من الكناش كريمة  10قطع من مربعات الشكولاطة السوداء العادية ملعقة صغيرة من الكاكاو المر ملعقة صغيرة من النشا  كأس ونصف شاي  عنبة من الماء العادي  ملعقة صغيرة من الزيت طريقة التحضير : اولا ناخذ الخلاط ونطحن به كل البسكويت  ونضع كمية...

بسكوت الزبدة مقدمه من الشيف حنان ابو مصطفى مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم الوصفة بسكويت الزبده بمقادير بسيطه وعلى اد الايد مقدمه من الشيف حنان ابو مصطفى مدة التحضير ٣٠ دقيقة  المقادير ٣ كيلو دقيق  ..كيلو زبده  ..كيلو سكر بودر ١٥ بيضه  علبة كاستر  ..كيس بودر..فانليا  ..٣ ملاعق طعام  ممسوحه نشادر  .ذرة ملح  كوب حليب  او ماء العجن طريقه التحضير  نضع الزبده فى العجان نخلطها حتى يفتح لونها اى يبيض  نضيف البيض مع الفانيليا بالتدريج ثم نضيف السكر ثم الدقيق مع اللودر ومضاف له الكاستر ونعجن بالماء أو اللبن المضاف له النشادر ونضع قطعه من العجين فى ماكينة البسكويت  وندهن صينيه سمن خفيف ونرص وندخلها فرن ساخن على نار هادئة ويطلع يبرد تماما

تابع كامل شحاته مجلة اخبار الطبيعة

صورة
 للتهنئة بعيد الفطر المبارك اتصال هاتفى بين الرئيس السيسى وسلطان عمان  كامل شحاتة  تلقى السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي اليوم اتصالاً هاتفياً من جلالة السلطان هيثم بن طارق آل سعيد، سلطان عمان. وقد توجه السلطان العماني بالتهنئة للسيد الرئيس بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك، متمنياً لمصر وشعبها دوام التقدم والازدهار، وقد أعرب السيد الرئيس عن خالص شكره وامتنانه لشقيقه جلالة السلطان هيثم بن طارق، متمنياً سيادته للشعب العماني الشقيق كل الخير والتقدم والاستقرار.

تابع كامل شحاته مجلة اخبار الطبيعة

صورة
 الرئيس السيسى يتبادل التهنئة مع رؤساء وزعماء العالم بعيد الفطر المبارك  متابعة / كامل شحاتة  "أجرى السيد الرئيس عبدالفتاح السيسي، مساء اليوم اتصالاً هاتفيًا مع الشيخ تميم بن حمد بن خليفة آل ثاني أمير دولة قطر، حيث تم تبادل التهنئة بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك داعين الله عز وجل أن يُعيده على شعبي البلدين الشقيقين وكل الشعوب العربية والإسلامية بالخير واليُمن والبركات". كما أجرى السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي اليوم اتصالاً هاتفياً مع السيد مصطفى الكاظمي، رئيس الوزراء العراقي، حيث تقدم سيادته بالتهنئة بمناسبة عيد الفطر المبارك، متمنياً للعراق وشعبها الشقيق كل الخير والازدهار، من جانبه أعرب رئيس الوزراء العراقي عن خالص الامتنان لهذه اللفتة الأخوية متمنياً لمصر وشعبها دوام التقدم والرخاء. كماأجرى السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي مساء اليوم اتصالاً هاتفياً مع جلالة الملك عبدالله الثاني بن الحسين، ملك المملكة الأردنية الهاشمية، حيث أعرب سيادته عن خالص تهنئته بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك، متمنياً للشعب الأردني الشقيق كل الخير والتقدم والرخاء. وقد أعرب جلالة الملك الأردني عن خال...

معمول الفستق الحلبي مقدمه من الشيف فايز موسى مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم الوصفة معمول بالفستق  مقدمه من الشيف فايز موسى  مدة التحضير  ٣٠ دفيقة  المقادير  للحشوة : فستق حلبي : ٣٧٥ غ سكر : ١٧٥ غ ماء الزهر : ٩٠  ملليلتراً دقيق :  ٢٠ج غ (نوع الفرخة) سميد خشن :  ٣٠٠غ دفيق :  ٥٠  غ سكر : ٦٠  غ سمن :  ١٩٠ غ حليب بودرة :  ٥٠  غ خميرة : ٦ غ بيكنج بودر : ٢ غ المحلب : ٥غ الماء :  ١٧٥ غ طريقة التحضير : في وعاء يخلط طحين الفرخة والدقيق الأبيض مع السكر والسميد. تضاف السمنة وتفرك جيداً المقادير. تذوب الخميرة والبيكينغ باودر مع الماء وتضاف إلى العجينة وتعجن جيداً لتتجانس المكونات. تترك العجينة لترتاح في البراد لمدة ساعتين. يطحن الفستق الحلبي مع السكر ويضاف ماء الزهر. يقطع العجين إلى كرات بحسب حجم قالب المعمول، تجوف الكرات وتحشى بالفستق وتغلق ثم تكبس بالقالب لتأخذ شكل القالب، تخرج من القالب وتصف بصينية مدهونة بالسمنة. يفضل بأن تخبز بفرن حام بدرجة حرارة  ٣٥٠ درجة من 8 إلى 10 دقائق لتحمر أو على درجة حرارة 220 لمدة  ١٨ دقيقة. تخرج من الفرن وتبرد ترش بالسكر البودرة حسب الرغبة.

كتبت شيرين صابر مجلة أخبار الطبيعة

صورة
 وزيرة البيئة تلتقى سفير جمهورية التشيك لبحث التعاون بين البلدين خلال مؤتمر الأطراف ال 27  للتغيرات المناخية بمدينة شرم الشيخ. كتبت شيرين صابر  إلتقت الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة بالسيد جاك فوليك سفير جمهورية التشيك لبحث التعاون بين الطرفين فى مؤتمر الأطراف ال27 للتغيرات المناخية الذى تنظمه مصر نوفمبر القادم بمدينة شرم الشيخ. وأكدت الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة على عمق العلاقات بين مصر والتشيك، مرحبةً بالتعاون بين الطرفين فى مجال التغيرات المناخية والمجالات البيئة المختلفة ، آملةً فى أن يكون مؤتمر الCOP27 مؤتمراً للتنفيذ والبناء على مخرجات مؤتمر جلاسكو لتحقيق نتائج فاعلة على أرض الواقع فى مجالى التخفيف والتكيف ، والحصول على التمويل اللازم للدول النامية لمواجهة الآثار السلبية للتغيرات المناخية . وتقدم السفير التشيكى خلال اللقاء بالشكر لوزيرة البيئة ، مُعرباً عن رغبة وزيرة البيئة في التشيك فى عقد زيارة قريباً  لمصر  لمناقشة عدد من الامور البيئية  الهامة ، خاصة فى ظل  استعداد دولة التشيك لتولي رئاسة الاتحاد الاوربي في النصف الثاني من العام مما يع...

كتبت ولاء مصطفى مجلة اخبار الطبيعة

صورة
 حشد من النجوم وأصحاب المطاعم والأصدقاء في إفطار "AB Production" في مطعم "مهنا" انطلياس  كتبت /ولاء مصطفى  بمناسبة شهر رمضان المبارك دعت شركة "AB Production" لصاحبها السيّد "يوسف أبو بكر" الى مأدبة إفطار أقيمت في مطعم مهنا .. انطلياس بيروت .. غروب يوم الجمعة ٢٩ نيسان ٢٠٢٢ المصادف ٢٨ رمضان ١٤٤٣ كما جرت العادة سنوياً . حضر الإفطار عدد لا بأس به من النجوم والإعلاميين والضباط الأمنيين وأصحاب المطاعم وأعضاء الشركة والصحافيين والسفراء والمخرجين وأصحاب المواقع الإلكترونية الفنية والإجتماعية .. وغيرهم الكثير من المحامين ورجال الأعمال والشعراء .   نذكر منهم روبير مخلوف صاحب "بلازا بالاس" .. حسين كسيرة صاحب "مندولين وأوتار" .. متعهد النجوم "إيلي يزبك" .. جيمي عبد النور .. خضر عكنان .. عادل العراقي .. بلال زيبارة .. طوني حداد وغيرهم الكثير الكثير . حشد من النجوم وأصحاب المطاعم والأصدقاء في إفطار "AB Production" في مطعم "مهنا" انطلياس  كتبت /ولاء مصطفى  بمناسبة شهر رمضان المبارك دعت شركة "AB Production...

كتبت ولاء مصطفى مجلة أخبار الطبيعة

صورة
 روان الحربي: هذه أهم النصائح للمرأة للتعامل مع الشعر في رمضان  كتبت - ولاء مصطفى مما لا شك فيه أن الشعر هو تاج المرأة ويتطلب الحفاظ عليه عناية خاصة منها بشكل يومي وقد يتطلب منها مجهودا كبيرا في حمايته من التلف والإضرار التي تلحق به وتزيد هذه العناية في رمضان نظرا لاختلاف مواعيد تناول الطعام وشرب الماء ودرجة الحرارة المختلفة في فصل الربيع لذلك تنصح روان الحربي اخصائية التجميل والعناية بالشعر  أتباع الخطوات الاتية في شهر رمضان حيث تختلف فيه العناية بالشعر عن الشهور الأخري. - يجب شرب كمية كبيرة من الماء في الفترة بين الإفطار والسحور لا يقل عن ثماني أكواب من أجل ترطيب الجسم بالكامل وتجنب جفافه والمحافظة علي شعرك وبشرتك من خطر الإصابة بالجفاف خاصة أن الجسم يفقد الكثير من السوائل خلال الصيام ويترتب عليه نقص المعدل الطبيعي للمياه في الجسم مما يؤثر علي الترطيب اللازم للشعر والجسم بالكامل.  - يجب تجنب تناول الطعام الذي يحتوي علي كميات كبيرة من الدهون ويفضل تناول الأطعمة التي تحتوي علي فيتامينات والأطعمة الغنية بمعدن الزنك لضمان وصول الغذاء المناسب للشعر خاصة أن الزنك له دور ...

كتب د. الدكتور طارق رضوان جمعه مجلة اخبار الطبيعة

صورة
 عُقدة النقص ... Inferiority Complex بقلم المفكر والأديب المصرى د. طارق رضوان جمعه نَحْنُ نَقُصُّ عَلَيْكَ أَحْسَنَ الْقَصَصِ بِمَا أَوْحَيْنَا إِلَيْكَ هَٰذَا الْقُرْآنَ وَإِن كُنتَ مِن قَبْلِهِ لَمِنَ الْغَافِلِينَ ...سورة يوسف(3) رحم الله الإمام الشافعي حين قال :" كلما أدبني الدهر أراني نقص عقلي و اذا ما ازددت علما ازددت علماً بجهلي." رسالتي وراء هذا المقال هي العثور على الجمال في النقص. نعم هناك جمال فى النقص. فهذه سنة الله في خلقه. إن ما يثير اهتمامي في الكتب السماوية بشخصياتها التربوية هو أن الله عز وجل يدرك أن بنا نقصاً لا يجبره ولا يرفق به ولا يعلم طرق إصلاحه إلا هو سبحانه عز وجل تنزه عن كل نقص، فجمال  وكمال الله بالطبع يختلف عن جمال المخلوقات. ولكن الله يستخدمهم على أي حال وبطرق مهمة. وقد يتعجب البعض من أن للنقص النفسي جمال، ولكن الضوء لا يدخل إلا من الشقوق. فلا  يمكنك الوصول لهدفك من الكمال النفسي والتصالح الذاتي إلا حين تدرك أن النقص الذى بداخلك نعمة وهو جوهر وجودك، فعليك أن تتشبث به وتُصلح ما به من عيب .عليك أن تتعامل مع طاقته السلبية لتحويلها إلى جوانب إيجابي...

كتبت شيرين صابر مجلة اخبار الطبيعة

صورة
 القوى العاملة: تعيين 1206 منهم 14"قادرون باختلاف" بالدقهلية كتبت شيرين صابر   استعرض وزير القوى العاملة محمد سعفان،  تقريرا مقدم من مديرية القوي العاملة بمحافظة الدقهلية، يشيرا إلي أن المديرية قامت بتعيين 1206 شاباً من حملة المؤهلات العليا والمتوسطة وبدون مؤهل بمنشآت القطاع الخاص والاستثماري، منهم 14 "قادرون باختلاف" ، وذلك من خلال شهادات القيد المرتدة  "كعب العمل"، المسجلين بمكاتب التشغيل التابعة للمديرية والذين بلغوا  3977   شاباً منهم 39  "قادرون باختلاف" ، فضلاً عن توفير 114  فرصة عمل . وأوضح  الوزير أن المديرية قامت بصرف منح رعاية اجتماعية وصحية للعمالة غير المنتظمة المسجلة بواقع 106 ألفاً و 620 جنيها رعاية إجتماعية  لـ 944 عامل مسجل، و 25 ألفاً و838 جنيها لـ 58 عاملاً رعاية صحية ، فضلاً عن تسجيل 54 عاملا جديداً للمنظومة واستصدار كارنيهات لهم . وقال أحمد القللي مدير المديرية -في تقريره للوزير عن ما تم إنجازه خلال شهر مارس الماضي- إن المديرية  قامت  بالتفتيش الدوري والحملات فى مجال التفتيش العمالي على 1409 منشأة ...

بسكويت العيد مقدمه من الشيف سارة محمد مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم الوصفه بسكويت العيد مقدمه من شيف ساره محمد مده التحضير ٢٠دقيقه مده الطهي ٣٠دقيقه المقادير  كيلو دقيق  ٢ ونصف كوب سكر  ربع كيلو سمنه  كوب زيت  نصف  ملعقه صغيره بيكنج بودر  نصف ملعقه طعام نشادر  فانيليا  ٥ حبه بيض  طريقه التحضير  نخفق السمنه والزيت مع السكر جيدا حتي يكون الخليط كريمي ويضاف البيض والفانيليا ونخفق جيدا ثم الدقيق و البيكنج بودر والنشادر ونقلب جيدا حتي نحصل على عجينة متماسكة وتضاف ف مكنه البسكويت ويشكل وتدخل الفرن

كتبت ولاء مصطفى مجلة اخبار الطبيعة

صورة
 بالصور ..وزراء وفنانين وإعلاميين فى سحور رجل الأعمال ممدوح البارودى كتبت /ولاء مصطفى  أقام رجل الأعمال ممدوح البارودى حفل السحور السنوى فى قصرة بالتجمع الخامس بحضور اللواء خالد شعيب محافظ مطروح و اللواء حمدي بدين وحرمه والوزير احمد ذكي بدرو الوزير اللواء محمد ابو شادي وزير التموين الاسبق والوزير طاهر ابو زيد وزير الشباب والرياضة الاسبق واللواء مصطفي شحاته واللواء طارق الاعصر واللواء محمود فايز واللواء علاء محمود و الاستاذ كرم جبر رئيس الهيئه الوطنيه للاعلام والاستاذ مجدي الجلاد وامحمود مسلم والاعلامى خيري رمضان ود حسام حسني ود خالد مجاهد ود احمد السبكي والفنان هاني رمزي والفنان محمد فؤاد والفنان كريم العمري والشيخ محمو التهامي والاستاذ محمد امين الصحفي وا مدحت بركات رئيس حزب ابناء مصر والشاعر عبدالله حسن وحرمه الفنانه غاده رجب وا ممدوح الششتاوي والإعلامية سهير جودة ومجموعه من رجال الأعمال والمستشارين والإعلاميين والصحفيين.

كتبت ولاء مصطفى مجلة اخبار الطبيعة

صورة
 نسمة منصور توضح روتين العناية بالبشرة في شهر رمضان  كتبت /ولاء مصطفى الحفاظ على صحة بشرتك لا يقل أهمية عن اتباع نظام غذائي صحي خلال شهر رمضان، لهذا السبب قدمت خبيرة التجميل نسمة منصور إليك بعض النصائح السهلة للعناية بالبشرة خلال شهر رمضان الكريم عليك اتباعها. -قالت نسمة منصور ان عليك الابتعاد عن الشمس قدر المستطاع حيث ان التعرض للشمس بصورة مباشرة يساهم في تلف بشرتك فحاولي تجنب المشي في الشمس، وضعي واقي الشمس عند الخروج من المنزل وهذا ليس مخصصاً لشهر رمضان فحسب، بل لكل يوم من أيام السنة. - توقف عن استخدام مستحضرات التجميل خلال شهر رمضان حيث تحتاج بشرتك إلى التنفس والتخلص من السموم لذا يمكنكِ التخلص من وضع مستحضرات التجميل كجزء من العناية بالبشرة في رمضان.  -التقشير خطوة أساسية في أي روتين جيد للعناية بالبشرة، ومع ذلك، فإن الإفراط في التقشير يمكن أن يجفف بشرتك ويحسسها بسرعة، لذلك عليك الاعتدال في روتين تقشير البشرة. -استخدمي زيت مناسب لبشرتك مثل زيت ثمرة الورد الذي يحارب التجاعيد ويرطب البشرة ويعالج الندبات، وزيت الأرغان، وزيت شجرة الشاي، وزيت الجوجوبا، لأصحاب البشرة الدهن...

كتب خالد البسيوني مجلة اخبار الطبيعة

صورة
 ابوبكر عبدالله علي ينضم لفريق عمل المسلسل الكوميدي «مكتوب عليا» كتب: خالد البسيوني. انضم الفنان الشاب ابوبكر عبدالله علي  إلى فريق عمل المسلسل الكوميدي “مكتوب علية ”، مع مجموعة من أهم نجوم الدرامة المصرية . تدور أحداث مسلسل “مكتوب علية ” في إطار اجتماعي كوميدي، حول جلال الشاب المطحون ، الذى يستيقظ من النوم مكتشفًا كتابات غريبة على يده تصف أحداث يومه، يبدأ في اكتشاف أمور خطيرة، وأسرار لم يكن ليعرفها، ويستغله رجل أعمال كبير ليتورط في أمور لم تكن في الحسبان، ويتكرر هذا كل يوم لتنقلب حياته رأسا علي عقب.ريبة على يده تصف أحداث يومه، يبدأ في اكتشاف أمور خطيرة، وأسرار لم يكن ليعرفها، ويستغله رجل أعمال كبير ليتورط في أمور لم تكن في الحسبان، ويتكرر هذا كل يوم لتنقلب حياته رأسا علي عقب. المسلسل الكوميدي “مكتوب علينا” كما أنه يشارك عددا كبيرا من النجوم الكبار منهم أيتن عامر، هنادي مهنا، وعمرو عبد والعمل من تأليف إيهاب بليبل، وإخراج خالد الحلفاوي يذكر أن ابوبكر عبدالله علي شارك في العديد من الأعمال الدرامية منها مسلسل كأنه الانسة فرح ، أبو البنات، مين قال.

طريقة تحضير الكنافة مقدمه من الشيف مؤمن مجلة مطبخ الطبيغة

صورة
 اسم الوصفة طريقة عمل كنافة مقدمه من الشيف مؤمن  مدة تلتحضير ٣٠ دقيقة  المقادير  نصف كيلو كنافة نصف كوب سمنة نصف كوب سكر بودرة نصف كيلو مانغا شرائح للكريمة : كوب ونصف كريما خفق علبة قشطة نصف كوب سكر بودرة طريقة التحضير  في قدر نضع السمنة ونحمص الكنافة بها حتى تصبح ذهبية اللون . نضيف نصف كوب سكر بودرة ونحركهم معاً ثم نتركهم جانباً ليبردوا . في وعاء نضع الكريمة ونخفقها ثم نضيف عليها علبة القشطة ونصف كوب سكر بودرة نخفقهم ونضعهم بالثلاجة  لربع ساعة . بعدها في طبق بايركس نضع طبقة كنافة ونرصها جيداً ثم طبقة كريما . بعدها طبقة مانغا ثم مرة أخرى طبقة كنافة فوقها طبقة كريما نملسها جيداً . وأخيراً نزينها بشرائح المانغا وندخلها البراد لساعتين لحين التقديم . بهذه الطريقة انتهينا من تحضير وصفتنا وصحة وهنا  الشيف _مؤمن. كل يوم جديد

معمول بالتمر مقدمه من الشيف فايز موسى مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم.الوصفة معمول بالتمر  مقدمه من الشيف فايز موسى  مدة التحضير ٣٠ دقيقة  المقادير  نصف كوب زبدة  ربع كوب سمنة  نصف كوب سكر ناعم ٢ كوب وربع دقيق ملعقة صغيرة بهارات المعمول .  ملعقة صغيرة بكينغ باودر.  ذرة ملح.  ملعقة صغيرة فانيليا. بيضة.  حشوة التمر: ٢ كوب من معجون التمر ملعقة زيت ربع ملعقة كبش قرنفل. طريقة تحضير الحشو:  يُضاف الزيت والقرنفل إلى معجون التمر ويُخلط جيدًا باستخدام اليدين. تُشكل كرات من معجون التمر بأحجام صغيرة ومتساوية تقريبًا.  طريقة التحضير:  وضع الزبدة والسمنة في وعاء ويُضاف إليهم السكر ويحرك الخليط بالملعقة. خلط المزيج في الوعاء مرة أخرى باستخدام الخلاط الكهربائي، حتى يتغير لون القوام للأبيض قليلًا. وضع الدقيق في وعاء آخر ويُضاف إليهم البيكينغ باودر والقليل من الفانيليا، ثُم ملعقة من بهارات الكعك أو الهيل. إضافة البيض على المزيج الأول، ويُخلط مرة أخرى بالخلاط الكهربائي. تشغيل الفرن على درجة جيدة لأنَّه من المهم أن يكون الفرن ساخن عند الخبز. إضافة المزيج الثاني على المزيج الأول ويُخلط مرة أخرى بالملع...

كحك العيد مقدمه من الشيف شوشو عرابي مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم الوصفه  كحك العيد مقدمه من الشيف شوشو عرابى مده التحضير ١٥دقيقه مده الطهي ٢٠دقيقه المقادير    كيلو دقيق   نصف كيلو سمنة ساخنة  ذره ملح   ٢ ملعقه سمسم   مل طعام تحويجة كحك  طريقه التحضير نخلط كل المكونات جيدا ونضيفلهم  كوب ماء دافى مدوب فيه ملعقه طعام خميرة فورية  ٢ ملعقه طعام سكر ونلم العجينة ونبدأ نشتغل فيها  نعمل كور متوسطة الحجم ونحشيه ملبن وعين جمل وممكن مكسرات ونشكله بالمنقاش او ببصامة الكحك ويدخل فرن ١٨٠ درجة لحد ماياخد اللون الدهبى ويترك يبرد ونقدمه بالسكر البودرة وبالهنا والشفا مراجعه شف ساره محمد

كنافة مدلوقة شامية مقدمه من الشيف ساهرة الدباس مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم الوصفة كنافة مدلوقة شامية  مقدمة من الشيف ساهرة الدباس مدة التحضير     ٣٠دقيقة مدة الطهي        ٣٠ دقيقة المقادير كيلو كنافة خشنة  كوبان و نصف سكر  نصف كوب قطر  كوب و نصف سمنة حيواني و بلدي  كيلو قشطة بلدي فستق حلبي للزينة  طريقة التحضير نقطع الكنافة باليد حتى تصبح ناعمة نضعها في وعاء مع السمنة أو الزبدة و نفركها و هي على النار ثم نضيف السكر و نفركها مدة ٣٠ دقيقة حتى تنعم و يصبح قوامها مثل العجينة نفردها في طبق التقديم و نضع القشطة عليها و نزينها بالفستق الحلبي  ألف صحة و هنا مراجعة الشيف نادية فروانة

حلوى الليمون مقدمه من الشيف منى جودة مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم الوصفة حلوى الليمون  مقدمة من الشيف منى جودة  مدة التحضير     ١٥ دقيقة  المقادير  كوب زبدة سائحة  كوب سكر ناعم  ٢ بيضة  فانيليا  ملعقة طعام بشر ليمون  كوب نشا منخول ٣ كوب دقيق  ذرة ملح ملعقة طعام بيكنج بودر منخول  طريقة التحضير  في وعاء نضع الزبدة و السكر و نخفقهم جيدا ثم نضيف البيض و الفانيليا و بشر الليمون و نخفقهم جيدا ثم نضيف النشا و الدقيق و الملح و البيكنج بودر و نقلبهم جيدا و نشكلهم كرات أكبر من الغريبة قليلا و ندخله فرن فرن مسخن مسبقا و حتى يأخذ لون ذهبي من الأسفل و تحمر قليلا من الأعلى و نتركها تبرد تماما  نضع عصير الليمون في طبق و سكر بودر في طبق آخر و نضع الحلوى في طبق الليمون و نقلبها جيدا من جميع الإتجاهات ثم نضعها في السكر البودر و تقدم  مراجعة الشيف نادية فروانة

الكحك مقدمه من الشيف سارة محمد مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم الوصفه  الكحك  مقدمه من شيف ساره محمد مده التحضير ١٥دقيقه مده الطهي ٢٠دقيقه المقادير  ١ كيلو دقيق  ٥٥٠ جرام سمنه  ٢ ملعقه سكر ملعقه بيكنج بودر  نصف ملعقه خميره  ملعقه محلب او ريحه كحك  نصف كوب ماء  نصف كوب حليب ملعقه نشا  5ملعقه سمسم  ربع كيلو ملبن ذره ملح طريقه التحضير    نضيف الدقيق وذره ملح والنشا  والمحلب ونخلطهم جيدا ثم فى اناء علي النار نضيف السمنه  تسخن ونضيفها علي الدقيق وتبس جيدا ونذوب الخميره فى الحليب دافئ مع السكر ونضيفهم علي العجينه حسب الاحتياج حتي تتماسك ونعجن جيدا ثم تقطع وتشكل وتدخل الفرن علي درجه حراره ٢٠٠درجه مراجعه شف ساره محمد

كتبت شيرين صابر مجلة اخبار الطبيعة

صورة
 نهائي الدورة الرمضانية في خماسي كرة القدم بنادي المنشاه الرياضي كتبت شيرين صابر  وأقيمت الدورة بمشاركة عدد ( ٢٠ ) فريق علي مستوي مركز المنشاه بنظام الدوري وتم تنفيذ الدورة خلال المدة من ٧ / ٤ حتي ٢٦ / ٤ / ٢٠٢٢  والتى اسفرت مبارياته عن صعود فريقي نادي المنشاه الرياضي ×  فريق خارقه المنشاه الي المباراة النهائية وتم حصول فريق (  نادي المنشاه الرياضي )  علي المركز الأول وجائزة مالية ٣٠٠٠ جنيه ، فريق (. خارفه المنشاه  ) المركز الثاني وجائزة مالية قدرها ٢٠٠٠ جنيه وكان ذلك بحضور الدكتور محمد زكريا وكيل المديرية للرياضة ولفيف من القيادات الشعبية والمحلية بالمنشاه والذي أكد علي دعم المديرية للانشطة الرياضية ونشر ثقافة ممارسة الرياضة بالهيئات الشبابية والرياضية  يأتي ذلك في ضوء سياسة مديرية الشباب والرياضة بسوهاج والتي تهدف إلى تنمية عناصر اللياقة البدنية للمشاركين، وتوسيع قاعدة الممارسة الرياضية، وتحقيق الاستفادة المثلى لأوقات الفراغ لدى الشباب،وأهمية الرياضة لجميع الشباب وترسيخ ثقافة الممارسة الرياضية.

كتبت شيرين صابر مجلة أخبار الطبيعة

صورة
 بروتوكول تعاون بين وزارة التضامن الاجتماعي وجمعية نداء لتأهيل الأطفال الصم وضعاف السمع   كتبت شيرين صابر    شهدت السيدة نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعى توقيع بروتوكول تعاون بين الوزارة وجمعية نداء لتأهيل الأطفال الصم وضعاف السمع، وذلك بشأن تأمين جودة التعليم والتأهيل للأطفال ضعاف السمع مستخدمي المعين السمعي ومزروعي القوقعة في رياض الأطفال وما قبلها في الفترة العمرية منذ المولد حتى 8 سنوات.   وقع البروتوكول من جانب وزارة التضامن الاجتماعى الأستاذ  أيمن عبد الموجود مساعد الوزير لشئون مؤسسات المجتمع الأهلي ومن جانب جمعية نداء لتأهيل الأطفال الصم وضعاف السمع السيدة ماجدة أحمد فهمي رئيس مجلس إدارة الجمعية.   يأتي توقيع البروتوكول في إطار رعاية وزارة التضامن الاجتماعى لذوي الإعاقة ومن منطلق حرصها على توفير كافة الخدمات لهم عن طريق التقويم المهني والنفسي وإجراء القياسات العلمية طبقاً لخصوصية كل حالة، كما جاء توقيع البروتوكول من منطلق أن جمعية نداء من الجمعيات التي تقدم خدمات تعليمية وتأهيلية للأشخاص ذوي الإعاقة بالإضافة إلى إطلاقها برنامج تدريبي لإعداد ...

كتبت شيرين صابر مجلة اخبار الطبيعة

صورة
 شائعة:إصدار قرار بإلغاء الصف السادس الابتدائي بدءاً من دفعة الصف الرابع الابتدائي هذا العام 2021/ 2022 متابعة شيرين صابر  تداولت بعض المواقع الإلكترونية وصفحات التواصل الاجتماعي أنباء بشأن إصدار قرار بإلغاء الصف السادس الابتدائي بدءاً من دفعة الصف الرابع الابتدائي هذا العام 2021/2022، وقد قام المركز الإعلامي لمجلس الوزراء بالتواصل مع وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، والتي نفت تلك الأنباء، مُؤكدةً أنه لا صحة لإلغاء الصف السادس الابتدائي، وأنه لم يتم إصدار أي قرارات بهذا الشأن، مُشددةً على استمرار سنوات الدراسة كما هي دون حذف أو تغيير سواءً في مرحلة التعليم الأساسي أو المرحلة الثانوية،  مُناشدةً الطلاب وأولياء الأمور عدم الانسياق وراء تلك الأخبار المغلوطة، مع استقاء المعلومات من مصادرها الرسمية. وفي سياق متصل، تم تقييم طلاب الصف الرابع الابتدائي في المهام الأدائية من يوم الإثنين الموافق 18 أبريل 2022، وحتى الأربعاء الموافق 20 أبريل 2022، على أن يكون زمن أداء المهمة حصتين، ويقوم الموجه الأول باختيار مهمة أدائية واحدة لكل مدرسة (كل في تخصصه)، ويتم تقييم الطلاب في المها...

كتبت شيرين صابر مجلة أخبار الطبيعة

صورة
 وزير الزراعة يبحث مع سفير كوت ديفوار آفاق التعاون بين البلدين الشقيقين في المجالات الزراعية المختلفة كتبت شيرين صابر   السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الاراضي استقبل السفير ثيموتي ايزوان سفير جمهوريه كوت ديفوار بالقاهرة والوفد المرافق له، وبحث معه سبل تعزيز التعاون بين البلدين الشقيقين وكذلك زيارة وزير إلى كوت ديفوار الشهر القادم للمشاركة في مؤتمر الامم المتحدة لمكافحة التصحر (cop 15 )  نيابة عن فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية   ‏وخلال خلال اللقاء أشار القصير الى متانة العلاقات التى تربط بين البلدين الشقيقين في جميع المجالات خاصة في قطاع الزراعة . كما اشار الي ان مؤتمر مكافحة التصحر القادم سيكون له أهمية كبيره للتعرف علي الاليات اللازمة لمكافحة التصحر في دول افريقيا    "القصير" أعرب عن سعادته للقيام بهذه الزيارة ، حيث ستكون هناك فرصة لمناقشة أوجه التعاون الثنائي بين البلدين في قطاع الزراعة والثروه الحيوانية والسمكية مع وزيري الثروة الحيوانية والزراعة بجمهورية كوت ديفوار في ضوء توجيهات الرئيس السيسي بتعزيز سبل التعاون مع الدول الإ...

كتب وليد محمد مجلة اخبار الطبيعة

صورة
 اقامه معرض تاد للفن التشكيلي بساقيه الصاوى يوم حاديه عشر مايو المقبل وليدمحمد  الابداع التشكيلي لايتوقف مسيرته والتي تترجم بريشه الفنان الراحل تاد حيث تقرر اقامه معرض الفن التشكيلي لهذا الفنان الذى ابداع بريشته الجميله في ساقيه الصاوى من الفتره من ١١مايو الي ١٩مابو في الساعه السادسه مساء ومنً المتوقع ان يحضر عدد كبير من المحبين لهذا الفن التشكيلي من شعراء وناقد وفنانين تشكيلين  وقد صرحت ارمله الفنان تاد  جيهان سلامه بان المعرض هو رقم ١٤بعد وفاته وانه سيتم يوم ٢٠مايو  خمسه عشر عاما علي وفاته وهذا المعرض معمول علي ذكرى وفاته سوف يضم العديد من اللوحات التشكيلية المتنوعه عن طريق ابداعاته وجماليته في رصد الاحداث المعاصره عن طريق اللوحات التشكيلية الجماليه

كتب د. طارق رضوان جمعه مجلة أخبار الطبيعة

صورة
 كبرياء ما قبل السقوط Pride before the fall … بقلم الأديب المصرى د. طارق رضوان جمعه يقول الله عز وجل {أَلَمْ يَأْتِهِمْ نَبَأُ الَّذِينَ مِنْ قَبْلِهِمْ قَوْمِ نُوحٍ وَعَادٍ وَثَمُودَ وَقَوْمِ إِبْرَاهِيمَ وَأَصْحَابِ مَدْيَنَ وَالْمُؤْتَفِكَاتِ أَتَتْهُمْ رُسُلُهُمْ بِالْبَيِّنَاتِ فَمَا كَانَ اللَّهُ لِيَظْلِمَهُمْ وَلَكِنْ كَانُوا أَنْفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ} (التوبة: 70). هكذا تعامل ويتعامل الله عز وجل مع الطغاة . ولكن كيف تعامل الأدب مع الطغاة ؟ ما دافع الطاغية لارتكاب الظلم؟ وكيف لفرد أن يظلم مجتمع بأسره؟ وهل الطاغية ظالم أم مريض نفسى؟ وهل لو حاول أحدهم مساعدته والأخذ بيده لإنقاذه من ظلم نفسه وظلم الناس سيقبل ذلك ،أم ستأخذه العزة بالإثم؟ هل هناك ما يسمى بصناعة الطُغاة؟ أين فرعون موسى وماذا قال عند غرقه؟ أين الجبابرة الذين ورد ذكرهم فى كتاب الله؟ وماذا يرى الطغاة لحظة احتضارهم؟... «ها أنذا ﺃﻣﻮﺕ ﻗﺒﻞ ﻭﻗﺘﻲ ﻭﺃﻋﻮﺩ ﺇﻟﻰ ﺑﺎﻃﻦ ﺍﻷﺭﺽ ﻭﺃﻧﺎ ﺍﻹﻣﺒﺮﺍﻃﻮﺭ ﺍﻷﻋﻈﻢ، ﺷﺘﺎﻥ ﻣﺎ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻬﺎﻭﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺃﻗﻊ ﻓﻴﻬﺎ ﻭﺑﻴﻦ ﺟﻨﺔ ﺍﻟﺨﻠﺪ»- ﻧﺎﺑﻠﻴﻮﻥ ﺑﻮﻧﺎﺑﺮﺕ ، ﺍﻹﻣﺒﺮﺍﻃﻮﺭ ﺍﻟﻔﺮﻧﺴﻲ ﺍﻟﺬﻱ ﻗﺘﻞ ﺍﻟﻤﻼﻳﻴﻦ ﻹﺷﺒﺎﻉ ﺟﻨﻮﻥ ﺍﻟﻌﻈﻤﺔ ﻋﻨﺪﻩ ﻭﺣﺐ ﺣﻜﻢ ﺍﻟ...

كفتة البطاطس مقدمه من الشيف ساهرة الدباس مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم الوصفة كفتة البطاطس مقدمة من الشيف ساهرة الدباس مدة التحضير    ٣٠ دقيقة  المقادير  ٢ كيلو بطاطس مسلوقة و مقشرة  ملعقة ملح ملعقة فلفل أسود  حبة بيض  الحشوة  كيلو شرحات دجاج مفرومة ناعمة ٣ حبات بصل مفرومة ناعمة  ملعقة ملح  ملعقة فلفل أسود  طريقة التحضير  نسلق البطاطس و نقشرها ثم نفرمها  على ماكينة ثم نحضر اللحمة و نفرمها على الشفرة الناعمة مع إضافة بصلة و ملح و فلفل أسود. و نعحنها حتى تتجانس العجينة  للحشوة دجاج شرحات مفرومة ناعمة مقلية مع حبتان بصل مقرومين ناعم  مع إضافة ملح و فلفل أسود.  تعجن البطاطس بشكل جيد حتى تتجانس مع الملح و الفلفل و البصل  و تفرد نصف كمية البطاطس بطبق الشوي المدهون بزيت نباتي بشكل متساوي  يضاف الدجاج المقلي على البطاطس  ثم تفرد الكمية المتبقية من البطاطس على الدجاج ندهنها بحبة بيضة مخلوطة بشكل جيد  نحمي القرن و نشويها حتى يصبح لونها ذهبي   ألف صحة و هنا مراجعة الشيف نادية فروانة

كتبت ولاء مصطفى مجلة أخبار الطبيعة

صورة
 نسرين سند مرشحةً لجوائز المؤثرين و المدونين العالميين WIBA كتبت - ولاء مصطفى أعلنت الممثلة و عارضة الأزياء المصرية نسرين سند عبر حسابها الرسمي في موقع التواصل الإجتماعي انستغرام عن ترشيحها رسمياً لجوائز المؤثرين و المدونين العالميين لعام 2022/ World Influencers and Bloggers Awards 2022. و أرفقت نسرين الإعلان بالقول : " يشرفني ترشيحي لجوائز المؤثرين و المدونين العالميين لعام 2022/ WIBA، و هي جائزة عالمية ستكرم أفضل القادة من فاعلي الخير و رجال الأعمال و المؤثرين و المدونين و عارضي الأزياء و غيرهم من المواهب الرائعة في مختلف المجالات من كافة أنحاء العالم". هذا و سيقام حفل جوائز الويبا/WIBA لعام 2022 بنسخته الرابعة يومي الثامن عشر و التاسع عشر من شهر أيار المقبل في فندق مارتينيز ضمن مدينة كان الفرنسية. كما و قرّرت اللجنة المنظمة للحفل تغيير نظام الحدث هذا العام بهدف جمع التبرعات للمتضررين من الحرب الروسية الأوكرانية، حيث صرّحت اللجنة بأنها ملزمة بلفت انتباه العالم إلى أكثر الأمور أهمية في الوقت الحالي. https://www.instagram.com/p/CcpsQXPIX46/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

سابليهات الجمال مقدمه من الشيف شوشو عرابي مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم الوصفة  سابليهات الجمال  مقدمه من الشيف شوشو عرابي  مدة التحضير ٣٠ دقيقة  المقادير  ٦٠ج غرام دقيق  ٤٠ج غرام زبدة  ٢٠٠ غرام سكر بودرة  طريقة التحضير  فى العجان او بالمضرب الكهربائي ( ٦٠٠ جرام دقيق  ٤٠٠ جرام زبدة ٢٠٠ جرام سكر بودر ) يادوب المكونات نلمها مع بعض من غير عجن ونشتغل فيها مباشرة نفرد العجينة ونشكلها بالقطاعات المتاحة وتدخل فرن ١٨٠ درجة لمدة ٢٠ دقيقة وتطلع نتركها تبرد تماماة ونزينها بالشيكولا الخام والمكسرات وبالهنا والشفا

بسكوت الماكينه مقدمه من الشيف هدى نور الدين مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم الوصفة بسكوت الماكينة المقرمش بالبرتقال  مقدمه من الشيف هدى نور الدين  مدة التحضير ١٥ دقيقة  مدة الخبز  ١٥ دقيقة  المقادير  كيلو دقيق منخول  ٣٢٠ جرام سمنة بلدي باردة  ٣٢٠ جرام سكر بودرة منخول  ٤ بيضات بدرجة حراره الغرفة  ١٠ جرام بيكنج بودر  ١٠ جرام نشادر  ٢ ملعقه طعام بودرة عصير برتقال( تانج )  ملعقه صغيره روح برتقال  ذرة فانيليا  ذرة ملح   ٥٠ مل حليب دافيء  ٥٠ مل عصير برتقال  طريقة التحضير  في اناء يتم اضافة السمنة الباردة( ساقعة من التلاجة  ) و يتم الخفق بالمضرب الكهربائي ثم يضاف السكر البودرة مع استمرار الخفق حتي يصبح القوام كريمي ثم يضاف البيض تدريجيا مع روح البرتقال و ذره الفانيليا مع استمرار الخفق ثم يضاف الدقيق و البيكنج بودر و ذرة الملح و يتم التقليب جيدا ثم يضاف الحليب الدافي مذابة فيه النشادر و يضاف عصير البرتقال مذابة فيه بودرة عصير البرتقال و اقلب جيدا عجينة البسكوت حتى تتجانس المكونات فقط و لا تعجن حتى لا تنشف و تضرب عرق  ثم تترك عجينه البسكوت متغطيه في التلاجه...

كتبت شيرين صابر مجلة أخبار الطبيعة

صورة
 الدكتورة رانيا المشاط تبحث التعاون المشترك مع شركة تمويل التنمية الدولية الأمريكية خلال اجتماعات الربيع بواشنطن كتبت شيرين صابر  توجه مصر لتصبح مركزًا إقليميًا للطاقة يعزز فرص التعاون مع شركة التنمية الدولية الأمريكية في إطار خطتها للعمل المناخي واصلت الدكتورة رانيا المشاط، وزيرة التعاون الدولي، لقاءاتها مع شركاء التنمية مُتعددي الأطراف والثنائيين والمؤسسات الدولية، خلال مشاركتها في اجتماعات الربيع لصندوق النقد والبنك الدوليين بالعاصمة الأمريكية واشنطن، حيث التقت "المشاط"، السيد سكوت إيه ناثان، الرئيس التنفيذي لشركة تمويل التنمية الدولية الأمريكية لبحث العلاقات الاقتصادية المشتركة، في إطار تعزيز جهود التعاون الإنمائي. وتعد شركة تمويل التنمية الدولية الأمريكية DFC مؤسسة تابعة للحكومة الأمريكية، تعمل على الاستثمار في المشروعات التي يقودها القطاع الخاص في البلدان منخفضة ومتوسطة الدخل، من خلال الاستثمارات المباشرة والتأمين ضد المخاطر، ودراسات الجدوى والمساعدات الفنية، وتستثمر في قطاعات عدة من بينها الطاقة والرعاية الصحية والبنية التحتية والتكنولوجيا، وتمكين المرأة والابتكار. وأك...

الغريبة الناعمة مقدمه من الشيف منى التابعي مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم الوصفة الغريبة الناعمة  مقدمة من الشيف منى التابعي  مدة التحضير      ١٥ دقيقة  مدة الطهي         ٢٠ دقيقة  المقادير ٢ كوب دقيق كوب سمن نصف كوب سكر بودر فانيليا التزيين حسب الرغبة  طريقة التحضير  في وعاء نضيف السكر و السمن  و نخفقهم جيدا حتى يصبح الخليط كريمي  ثم نضيف الدقيق و الفانيليا  و نلم العجينة و ليس عجن  ثم يتم تشكيلها و تزينها  ثم تدخل الثلاجة ربع ساعة  ثم توضع في الفرن على درجة حرارة ١٥٠ لمدة ثلث ساعة  يأخد لون من تحت  بألف هنا مراجعة الشيف نادية فروانة

الاكلير مقدمه من الشيف فايز موسى مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم الوصفة الاكلير  مقدم من شيف فايز موسى  مدة التحضير        ١٥ دقيقة  المقادير ٢ كوب دقيق ٢ كوب ماء ثلث ملعقة صغيرة بيكنج بودر ٤ بيضات نصف كوب زبدة ذرة ملح ملعقة صغيرة فانيليا الحشوة : كريمة الشوكولاتة : ٤ ملاعق كاسترد بودر ٤ ملاعق طعام كاكاو أو شوكولاتة مبشورة ٢ كوب حليب ملعقة زبدة  ٤ ملاعق سكر صوص شوكولاتة  ربع كيلو شوكولاتة مطبخ ملعقة زبدة  ربع كوب ماء طريقة التحضير  لتحضير صوص الشوكولاتة   تذاب جميع  المكونات في حمام مائي و يصبح الخليط كثيفا لتحضير كريمة الكاسترد بالشوكولاتة  يذاب الكاسترد في قليل من الحليب نغلي باقي الحليب و نضيف إليه الشوكولاتة البودر ثم نقلب ثم نضيف الكاسترد المذاب و السكر مع التقليب حتى يكون المقدار كالمهلبية، تُترك لتبرد و تكون جاهزة لاستخدامها في الحشوة لعمل عجينة الإكلير : ننخل الدقيق و البيكنج بودر و في قدر نضع الماء و الزبدة و ذرة الملح على النار حتى تذوب الزبدة ،و عندما يبدأ الماء في الغليان تهدأ النار حتى لا يتبخر الماء نضيفي الدقيق دفعة واحدة مع التقليب السريع حتى يمتزج ال...

بسكويت اللانكشير مقدمه من الشيف منى راضي مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم الوصفة بسكويت اللانكشير مقدمه من الشيف منى راضى مدة التحضير ٢٠ دقيقة مدة الطهى ١٠ دقائق المقادير ٢ كوب دقيق كوب سمن مثلجة ١/٢ كوب سكر بودر ١/٢كوب نشا ٢ بيضة ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملح فانيلا طريقة التحضير يتم خفق السمن مع السكر  مع الفانيلا حتى يفتح اللون ثم يتم وضع اول بيضة حتى تختلط بالمكونات ثم البيضة الثانية ويتم الخفق ايضا ثم يتم وضع المكونات الجافة الدقيق والنشا والبيكنج بودر والملح بعد نخلهم تدريجيا ويتم لم العجينة ثم توضع فى الثلاجة لمدة ١٠ دقائق وتشكل العجينة ثم توضع فى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ١٧٠ على الرف الاوسط حتى يتم النضج

الغريبة مقدمه من الشيف أمينه رياض مجلة مطبخ الطبيعة

صورة
 اسم الوصفة الغريبة  مقدمه من الشيف أمينه رياض  مدة التحضير ٣٠ دقيقة  المقادير   دقيق  (٥٠٠ جم)  سمنة ساقعه وجامدة (٢٥٠جم)  سكر بودرة  (من ١٥٠ ل ٢٠٠جم) حسب الرغبة اربع ملاعق طعام  ممسوحة حليب بودره (اختيارى) كيس فانيليا  ذرة ملح (ربع معلقه صغيرة)  مكسرات اوحبات لولى للتزين  طريقةالتحضير . نخفق السمنة وهى جامدة وبتردة  بالمضرب الكهربائي ولما تتفتت تماما نضيف عليها كوب السكر البودرة والفانيليا وذرة الملح  ونستمر فى الخفق لمدة خمس دقائق تقريبا لغاية القوام يبقى خفيف وهش واللون ابيض فاتح قريب من الكريم شانتية. بضيف الحليب البودرة على الدقيق واخلطه  وظيفته بيعطينا  طعم الحليب من غير ما نضيف حليب مرة ثانية  بيخللى لونها أجمل وطعمها احلى   نضيف الخليط على الدقيق والحليب البودرة والفانيليا وذرة الملح و اخفقهم مع بعض بالمضرب لمدة دقيقتين لغاية حتى المكونات تتشرب فى بعض  نبتدى ألم العجينة  بإيدى وبعدها نريحها من ساعة لساعتين فى الثلاجة  مهمه جداااا  حتى ما تفرش فى الفرن وتح...

كتبت شيرين صابر مجلة أخبار الطبيعة

صورة
 وزيرة البيئة تناقش الشراكة مع الأمم المتحدة في التحضير لاستضافة مؤتمر المناخ COP27  كتبت شيرين صابر  وزيرة البيئة: الأمم المتحدة شريك أساسي في تقديم قصص النجاح تصدي لآثار تغير المناخ وصياغة المبادرات العالمية للمناخ استعرضت الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة عبر تقنية الفيديو كونفرانس خلال اجتماع الإطار الاستراتيجي للشراكة مع الأمم المتحدة UNDPF، رؤى استضافة مصر لمؤتمر المناخ القادم COP27 بشرم الشيخ، باعتباره من أكبر المؤتمرات العالمية متعددة الأطراف منذ اتفاق باريس في ٢٠١٥. وأشارت وزيرة البيئة إلى أن العمل على الانتهاء من كتاب قواعد اتفاق باريس ومعظم مسارات التفاوض في مؤتمر جلاسكو للمناخ COP26، جعل أول الأهداف التي تسعى الرئاسة المصرية لمؤتمر شرم الشيخ للمناخ COP27 لتحقيقها هو البناء على نجاحات مؤتمر جلاسكو لدفع أجندة العمل المناخي في مختلف المجالات كالتخفيف والتكيف والتمويل والخسائر والأضرار ونقل التكنولوجيا. وأوضحت وزيرة البيئة أن مؤتمر شرم الشيخ للمناخ هو مؤتمرا للتنفيذ، من خلال تقديم نماذج مختلفة حول العالم لمساعدة تسريع وتيرة العمل المناخي سواء في التخفيف أو التكيف،...

كتب احمد زينهم مجلة اخبار الطبيعة

صورة
 علي قاسم يعلن انتهاء تصوير مشاهده بـ «في بيتنا روبوت 2» لـ هشام جمال كتب: أحمد زينهم انتهى الفنان علي قاسم من تصوير مشاهده الأخيرة فى مسلسل "في بيتنا روبوت الجزء الثاني"، بمشاركة أبطاله هشام جمال، وليلى أحمد زاهر، وشيماء سيف وعمرو وهبة وعماد رشاد وشيرين ودنيا سامي، والذي يُذاع حاليًا خلال شهر رمضان 2022، على قناة الحياة. وشهدت أحداث مسلسل في بيتنا روبوت 2 الحلقة 25، تأثراً بمشاهدة مسلسل لعبة نيوتن للفنانة منى زكي، والتي حاولت فيه السفر للولايات المتحدة حتى يحصل طفلها على الجنسية الأمريكية. وبدأت أحداث حلقة اليوم من مسلسل في بيتنا روبوت الجزء الثاني، بتأثر سارة الحامل بمسلسل لعبة نيوتن، وقررت بعدها أن تنفذ أحداث المسلسل بحذافيره. وتتصل سارة بزوجها يوسف، وتبدأ إجراءات الحصول على تأشيرة الذهاب إلى أمريكا من خلال ارتداء ملابس واسعة. وخلال ذهابها لمكتب الجوازات يدور حوار كوميدي بينها وبين الروبوت زومبا التي تشعر بالغضب، لأن سارة ارتدت ملابسها ووصفتها بأنها «قلودة»، وتُسكتها سارة، وتخبرها أنها تشعر بالخوف من اكتشاف أنها حامل، وتؤكد زومبا على كلامها. وترفض سارة الاعتراف، وتخبرها أن...

كتب احمد زينهم مجلة اخبار الطبيعة

صورة
 سارة ريس تشارك في الفيلم الكوميدي "واحد تاني" لـ أحمد حلمي كتب: أحمد زينهم تشارك الفنانة سارة ريس، في الفيلم الكوميدي الجديد "واحد تاني"، والذي من المقرر عرضه خلال عيد الفطر المقبل بطولة النجم أحمد حلمي، وكل من الفنان عمرو عبد الجليل والفنانة نسرين أمين، وروبي، ونور إيهاب، وأحمد مالك، وعمرو وهبة، والعمل من تأليف هيثم دبور، وإخراج محمد شاكر خضير. وكشفت سارة ريس عن تفاصيل دورها بالفيلم الكوميدي، حيث ستؤدي دور موظفة بمصلحة السجون التي يعمل بها أحمد حلمي كأخصائي اجتماعي، حيث يجري مقابلات مع المساجين ويكتب تقارير عن حالتهم النفسية، معربة عن سعادتها بالعمل مع هذه الكوكبة من النجوم. كما أعربت الفنانة عن أملها في أن ينال دورها بالفيلم على إعجاب الجماهير وأن يكون دفعة قوية لها للمشاركة في العديد من الأدوار المقبلة. وفي السجن يقابل أحمد حلمي، أحد زملاء دراسته القدامى، ويكتشف أنه أصبح رجل أعمال ناجحا، وعقب خروجه يدعوه لحفل يجمع زملائهم القدامى ليكتشف الموظف أنه أفشل زملاء جيله ويعيد التفكير في حياته مجدداً.